Ich sehe das ganze mal aus der Sicht eines Marktbesuchers. Ich will eine Kleinigkeit essen und das möglichst einfach d.h. am besten aus der Hand und ohne mich einzusauen.
Darum scheiden meiner Meinung nach Burger über der 10€ Grenze für so eine Veranstaltung aus. Auch der Preis wird viele abschrecken.
Da bin ich ja froh das ich das nicht alleine so sehe.
Der Te muss nichts mehr "drauf hauen", weil die Produktpalette überdacht wird....................