Vordere Stelze, Schweinsstelze vom Kugelgriller mit der Rotisserie

[juergenhold]

Die Grillsaison 2018 beginnt am 1.1. mit einem Appetizer, einer vorderen Stelze vom Kugelgriller, gedreht mit der Rotisserie.
1h vorgekocht, 1h in der Kugel.
Gewürze: Knoblauch, Kümmel, Pfeffer, Salz, Majoran, ganz wenig Paprikapulver.

LG

 

[Lotharius]

Nicht so schlecht!
Appetitlich!

 

[ossigriller]

Wieso hast Du hier keine Schale drunter? Gibt eine leckere Soße...

 

[Querrippe]

... und wieso hast du vorgekocht ?