Marc_0469
Grillkönig
Hallo zusammen,
als erstes möchte ich allen hier auf diesem Wege ein erfolgreiches, gesundes und grillreiches Jahr 2021 wünschen und mich kurz vorstellen.
Mein Name ist Marc, mittlerweile habe ich die 50 überschritten und ich lebe im wunderschönen Trier.
In diesem Forum bin ich schon seit etlichen Jahren als stiller Leser unterwegs, nie so ambitioniert um mich anzumelden aber immer mehr als interessiert an euren Tips und Erfahrungen die ihr mit euren Grills gesammelt habt. Hier dann auch ein sehr großes Kompliment und ein dickes DANKE an alle aktiven Mitglieder, ich habe hunderte eurer Beiträge verschlungen und werde hoffentlich in Zukunft selber die ein oder andere Erfahrung mit euch teilen können.
Ich bezeichne mich selber als ambitionierten Hobby Griller, bin mit Leidenschaft dabei und liebe es, im Sommer am Grill zu stehen, Freunde und Familie zu begrillen und immer wieder etwas neues auszuprobieren. Im Winter habe ich meinen Grill immer "eingelagert", in diesem Jahr möchte ich das allerdings gerne ändern.
Angefangen habe ich mit einem Kohlegrill von Ikea
(den ich damals aufgrund seines Aussehens gekauft habe, habe mich dann preislich weiter "hochgearbeitet" und mir irgendwann einen China-Gasgrill gegönnt, mit dem ich die Grundlagen des Gasgrillens gelernt habe und bin dann irgenwann zur Marke Napoleon gekommen.
Vor vier Jahren habe ich mir dann einen Napoleon LE2 gegönnt und bis heute bin/war ich sehr zufrieden mit dem Gerät. Er steht (stand, ich habe Ihn an Weihnachten an den Freund meiner Tochter verschenkt) ganzjährig draußen, das erste Jahr mit Abdeckhaube (von denen ich seitdem so gar nichts mehr halte, egal ob atmungsaktiv oder nicht) nachher dann ohne. Funktionieren tut er bis heute einwandfrei, erreicht spielend die 370 Grad und hat mich nie im Stich gelassen...ok, ein paar Schrauben sind gerostet, zwei Flammenbrücken hat es zerbröselt (hat der Funktion allerdings keinerlei Schaden zugefügt) und letztes Jahr habe ich dann die Flavor Bars und die Fettauffangwanne erneuert.
Zusätzlich bin ich noch stolzer Besitzer eines eigens für mich angefertigten Beefers in Sondergröße mit dem ich problemlos auch große Stücke Fleisch oder Thunfisch beefen kann und der bis 1100 Grad Leistung hat. Aus diesem Grunde habe ich die Sizzle Zone, die der LE 2 nicht hatte, auch nie vermisst.
Seit Mitte letzten Jahres wollte ich aber mal eine Nummer hochgehen, mehr Möglichkeiten beim indirekten Grillen haben und auch so einfach mal etwas neues (dank Corona hatte ich ja genug Zeit im Garten um mir hierüber Gedanken zu machen) und habe angefangen intensiv nach einem neuen Napoleon zu schauen. Natürlich habe ich mir auch die Webers und Broil-Kings und Rösles und Allgrills usw. angeschaut, aber bis jetzt werde ich mit denen nicht warm. Es geht nicht darum, das diese nicht genauso gut/schlecht sind wie ein Napoleon, aber mich sprechen diese vom Design her alle nicht an. Und ich gestehe, das ich hier viel Wert drauf lege, egal ob beim Grill oder bei anderen Sachen. Bitte nicht schlagen, ich weiß das dies nicht der Hauptgrund sein sollte wenn man nach einem neuen Grill schaut, aber bei mir isst halt auch das Auge mit und der schwarze LE2 war in all den Jahren auch ein schöner Hingucker auf der Terasse.
Vier Brenner sollten es sein, Edelstahlroste, BB, eine Innenraumbeleuchtung, die Möglichkeit eine 11 kg Flasche im Gerät zu verstauen und eine gute Materialqualität, jetzt mit soviel Edelstahl wie möglich, da er auch die nächsten Jahre ganzjährig ohne Abdeckung draußen stehen wird und ja im Winter stets einsatzbereit bleiben soll. Mein Budget war bei 2000,-- gesetzt (dachte ich mir mal so in meinem jugendlichen Leichtsinn), meine Göga hat hierzu gnädig genickt, nachdem ich ihr ein paar Opfergaben zu Füßen gelegt hatte, also wieder angefangen fleissig mitzulesen und mich schlau zu machen.
Bevor das jetzt hier eine unendliche Geschichte wird, aus einem anfänglich ausgesuchten Napoleon Prestige 500 wurde ein Prestige Pro 500, aus dem Pro 500 wurde ein Pro 665, die Bestellung hierzu werde ich diese Woche verbindlich aufgeben, preislich bin ich zwar weit weg von meinem Anfangsbudget aber aufgrund eines Angebotes eines Händlers hat mich meine Göga nicht aus dem Haus geworfen sondern am Ende dann auch hier noch genickt. Sie weiß, das ich sonst nicht wirklich glücklich werde, wenn ich mich am Ende auf etwas eingeschossen habe.
Geliefert wird das Gerät im Februar, ab dann verspreche ich fleissige Bilder und Erfahrungsberichte, sowohl vom Grill als auch vom darauf gegrillten
Und da ich diese Vorstellungsthread leider zu spät gesehen habe, habe ich den selben Text auch zusammen mit meiner Frage im Zubehörbereich nochmals geschrieben. Ich würde mich freuen wenn ihr mir dann dort weiterhelfen könntet. Bis dahin eine gute Woche
Gruß
Marc
als erstes möchte ich allen hier auf diesem Wege ein erfolgreiches, gesundes und grillreiches Jahr 2021 wünschen und mich kurz vorstellen.
Mein Name ist Marc, mittlerweile habe ich die 50 überschritten und ich lebe im wunderschönen Trier.
In diesem Forum bin ich schon seit etlichen Jahren als stiller Leser unterwegs, nie so ambitioniert um mich anzumelden aber immer mehr als interessiert an euren Tips und Erfahrungen die ihr mit euren Grills gesammelt habt. Hier dann auch ein sehr großes Kompliment und ein dickes DANKE an alle aktiven Mitglieder, ich habe hunderte eurer Beiträge verschlungen und werde hoffentlich in Zukunft selber die ein oder andere Erfahrung mit euch teilen können.
Ich bezeichne mich selber als ambitionierten Hobby Griller, bin mit Leidenschaft dabei und liebe es, im Sommer am Grill zu stehen, Freunde und Familie zu begrillen und immer wieder etwas neues auszuprobieren. Im Winter habe ich meinen Grill immer "eingelagert", in diesem Jahr möchte ich das allerdings gerne ändern.
Angefangen habe ich mit einem Kohlegrill von Ikea
(den ich damals aufgrund seines Aussehens gekauft habe, habe mich dann preislich weiter "hochgearbeitet" und mir irgendwann einen China-Gasgrill gegönnt, mit dem ich die Grundlagen des Gasgrillens gelernt habe und bin dann irgenwann zur Marke Napoleon gekommen.Vor vier Jahren habe ich mir dann einen Napoleon LE2 gegönnt und bis heute bin/war ich sehr zufrieden mit dem Gerät. Er steht (stand, ich habe Ihn an Weihnachten an den Freund meiner Tochter verschenkt) ganzjährig draußen, das erste Jahr mit Abdeckhaube (von denen ich seitdem so gar nichts mehr halte, egal ob atmungsaktiv oder nicht) nachher dann ohne. Funktionieren tut er bis heute einwandfrei, erreicht spielend die 370 Grad und hat mich nie im Stich gelassen...ok, ein paar Schrauben sind gerostet, zwei Flammenbrücken hat es zerbröselt (hat der Funktion allerdings keinerlei Schaden zugefügt) und letztes Jahr habe ich dann die Flavor Bars und die Fettauffangwanne erneuert.
Zusätzlich bin ich noch stolzer Besitzer eines eigens für mich angefertigten Beefers in Sondergröße mit dem ich problemlos auch große Stücke Fleisch oder Thunfisch beefen kann und der bis 1100 Grad Leistung hat. Aus diesem Grunde habe ich die Sizzle Zone, die der LE 2 nicht hatte, auch nie vermisst.
Seit Mitte letzten Jahres wollte ich aber mal eine Nummer hochgehen, mehr Möglichkeiten beim indirekten Grillen haben und auch so einfach mal etwas neues (dank Corona hatte ich ja genug Zeit im Garten um mir hierüber Gedanken zu machen) und habe angefangen intensiv nach einem neuen Napoleon zu schauen. Natürlich habe ich mir auch die Webers und Broil-Kings und Rösles und Allgrills usw. angeschaut, aber bis jetzt werde ich mit denen nicht warm. Es geht nicht darum, das diese nicht genauso gut/schlecht sind wie ein Napoleon, aber mich sprechen diese vom Design her alle nicht an. Und ich gestehe, das ich hier viel Wert drauf lege, egal ob beim Grill oder bei anderen Sachen. Bitte nicht schlagen, ich weiß das dies nicht der Hauptgrund sein sollte wenn man nach einem neuen Grill schaut, aber bei mir isst halt auch das Auge mit und der schwarze LE2 war in all den Jahren auch ein schöner Hingucker auf der Terasse.
Vier Brenner sollten es sein, Edelstahlroste, BB, eine Innenraumbeleuchtung, die Möglichkeit eine 11 kg Flasche im Gerät zu verstauen und eine gute Materialqualität, jetzt mit soviel Edelstahl wie möglich, da er auch die nächsten Jahre ganzjährig ohne Abdeckung draußen stehen wird und ja im Winter stets einsatzbereit bleiben soll. Mein Budget war bei 2000,-- gesetzt (dachte ich mir mal so in meinem jugendlichen Leichtsinn), meine Göga hat hierzu gnädig genickt, nachdem ich ihr ein paar Opfergaben zu Füßen gelegt hatte, also wieder angefangen fleissig mitzulesen und mich schlau zu machen.
Bevor das jetzt hier eine unendliche Geschichte wird, aus einem anfänglich ausgesuchten Napoleon Prestige 500 wurde ein Prestige Pro 500, aus dem Pro 500 wurde ein Pro 665, die Bestellung hierzu werde ich diese Woche verbindlich aufgeben, preislich bin ich zwar weit weg von meinem Anfangsbudget aber aufgrund eines Angebotes eines Händlers hat mich meine Göga nicht aus dem Haus geworfen sondern am Ende dann auch hier noch genickt. Sie weiß, das ich sonst nicht wirklich glücklich werde, wenn ich mich am Ende auf etwas eingeschossen habe.
Geliefert wird das Gerät im Februar, ab dann verspreche ich fleissige Bilder und Erfahrungsberichte, sowohl vom Grill als auch vom darauf gegrillten
Und da ich diese Vorstellungsthread leider zu spät gesehen habe, habe ich den selben Text auch zusammen mit meiner Frage im Zubehörbereich nochmals geschrieben. Ich würde mich freuen wenn ihr mir dann dort weiterhelfen könntet. Bis dahin eine gute Woche
Gruß
Marc
