Vorweihnachtliche Ente

[Odenwälder Wintergrillerin]

Die ist heute mit in den Einkaufswagen gewandert.
Mit Sapore di maremma gewürzt.

Nach einer Stunde. Backburner auf klein und unten zwei Brenner auch auf klein. Temperatur in etwa 130-150 Grad. Regelmäßig bestreichen.

10 Minuten vorm Ende die Flammen auf groß und die Schale entfernen. Grillzeit war knapp zwei Stunden.

Mit Semmelknödel, Soße aus dem Entenklein und Karotten/Weiße Rüben-Salat.

 

[FriDay_is_MyDay]

Das sieht wirklich köstlich aus. Hatte auch zweimal Ente und hätte deine Version gerne mal probiert!

 

[chili-sten]

Moin Wintergrillerin,

tolle Ente gedreht
Da hätte ich gerne mit am Tisch gesessen

 

[grilli.grillt]

Sieht bisschen verbrannt aus!! Ansonsten alles top!

Grüße Christian

 

[Traekulgriller]

Klasse !



Gruß Matthias

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sieht bisschen verbrannt aus!!

Sieht nur so aus. Das dachte ich auch im ersten Moment. Aber sie hätte keine Minute länger drin bleiben dürfen.

 

[Pfälzerin]

Ente gut alles gut?

 

[Hualan]

Ein wirklich schön rotierter Vogel