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wäre sowas zum Einstieg(kein Platz, muss transportabel sein) zum Räuchern geeignet?
Beides sind Heißräucheröfen.
Der Obere lässt sich wahrscheinlich auch zum Kalträuchern missbrauchen, den Unteren habe ich, zu mehr als mal ein paar wenige Fische heißräuchern taugt er meines Erachtens nicht.
Falls vorhanden ,geht auch eine Grillkugel ganz gut für den Anfang, sowohl für das Kalt- und auch das Heißräuchern.
Für den Preis des oberen kannst Du Dir auch einen billigen kleinen Räucherschrank aus Stahl holen. Mit der Fronttür ist das Handling einfacher.
Schönen Gruß
Peter