Waffeln aus dem Petromax Wendewaffeleisen

[Sven22309]

Moin Zusammen,

heute habe ich zum Nachtisch für die Familie mal das Petromax Wendewaffeleisen ausprobiert.
Als Teig habe ich Waffelteig aus Butter, Milch, Hefe, Zucker, Vanille, Mehl und Eier nach einem Internet-Rezept gemacht.
Das Waffeleisen habe ich direkt über die Kohle im „GBS-Loch“ auf dem Wendegestell aufgestellt. Es stand zwar etwas schief, da der Kessel am Rand etwas zu hoch ist, ging aber trotzdem bestens.

ich habe insgesamt ca. 11 Waffeln gebacken und das Ganze ging flott von der Hand, nach etwa einer halben Stunde waren alle fertig.
Das Eisen gefällt mir sehr gut und es hat der gesamten Familie geschmeckt

 

[airball]

Coole Sache

 

[Schandmaul]

Die sehen aber fein aus.

Da fällt mir grad ein ich habe mir auch mal so ein Eisen gegönnt.
Wollte es unbedingt haben habe es aber noch nie ausprobiert.

Sollte mal schnellstens nachgeholt werden.

Wie lange hast die drauf gelassen?

 

[Sven22309]

Die sehen aber fein aus.

Da fällt mir grad ein ich habe mir auch mal so ein Eisen gegönnt.
Wollte es unbedingt haben habe es aber noch nie ausprobiert.

Sollte mal schnellstens nachgeholt werden.

Wie lange hast die drauf gelassen?

Ausprobieren lohnt sich auf jeden Fall

Ich hatte das Eisen erst ca. 15 bis 20 Minuten aufgeheizt.
danach ging es flott, jede Waffel war so ca. 3 - 4 Minuten drauf.

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄR

 

[Dsgrill]

Sieht richtig gut aus

 

[Honker]

Die sehen aber sehr Lecker aus Deine Waffeln
und dann heiße Kirschen mit Puderzugger...Hammer
Ich bin sooo satt ich mag kein Blatt...Oh Waffeln

 

[Delicatus]

Schönes Tool !
Die Waffeln sind ja perfekt geworden. Sehr lecker!
Da hast du die optimale Temperatur eingeregelt. Verteilt sich die Temperatur oder muss man einmal wenden?

Grüße Stephan

 

[kyrice]

Ist zwar off topic, aber ich hab mich bei diesen waffeleisen schon oft gefragt, ob die auch auf induktionsherden gut funktionieren. Hat evtl. Jemand erfahrungswerte?

 

[ferdy]

Die Waffeln sehen klasse aus.
Unsere ersten Versuche sahen nicht so schön aus. Das mussten wir uns erst bei @Utti abschauen.
Aber das Gestell gefällt mir. Sowas würde ich mir gern für meine alten Waffeleisen nachbauen.
Kannst du da mir bitte mal ein paar Bilder schicken.

 

[kuerbi]

Ist zwar off topic, aber ich hab mich bei diesen waffeleisen schon oft gefragt, ob die auch auf induktionsherden gut funktionieren. Hat evtl. Jemand erfahrungswerte?

Hallo,

ich habe so eins von Skeppshult.
https://www.amazon.de/dp/B004B38OIW

Das ist von der Bauart ja sehr ähnlich.
Ich habe es bisher nur auf Induktion genutzt.

Je nach Kochfeld ein wenig mit der Leistung / Temperatur spielen und die Waffeln werden super.
Sollte meiner Meinung nach über quasi jeder „Wärmequelle“ funktionieren.

Gruß Kürbi

 

[kuerbi]

Ich sehe grade das das Petromax im Vergleich zum Skeppshult aussen nicht glatt ist.
Sollte auf Induktion aber trotzdem funktionieren.
Im Zweifel nach einer halbwegs glatten Alternative suchen.

Kürbi

 

[Sven22309]

Schönes Tool !
Die Waffeln sind ja perfekt geworden. Sehr lecker!
Da hast du die optimale Temperatur eingeregelt. Verteilt sich die Temperatur oder muss man einmal wenden?

Grüße Stephan

Ich habe das Eisen ca. 20 Minuten aufgeheizt, dabei immer mal gewendet.
Die Waffeln haben dann ca. 4 bis 5 Minuten gebraucht, dabei auch mehrmals gewendet und zwischendurch mal Bräunungsgrad gecheckt.

Wenden muss schon sein, da es ja keine Oberhitze bekommt. Und deswegen heißt es vermutlich auch „Wende - Waffeleisen“

Ist zwar off topic, aber ich hab mich bei diesen waffeleisen schon oft gefragt, ob die auch auf induktionsherden gut funktionieren. Hat evtl. Jemand erfahrungswerte?

Das habe ich noch nicht probiert, daher keine Erfahrung, ob es geht.

Ich sehe grade das das Petromax im Vergleich zum Skeppshult aussen nicht glatt ist.
Sollte auf Induktion aber trotzdem funktionieren.
Im Zweifel nach einer halbwegs glatten Alternative suchen.

Kürbi

Die Außenseite soll man angeblich für Pfannkuchen nutzen können, daher die Vertiefung.

Aber das Gestell gefällt mir. Sowas würde ich mir gern für meine alten Waffeleisen nachbauen.
Kannst du da mir bitte mal ein paar Bilder schicken.

Das Gestell ist dabei und ist eigentlich für den Atago gedacht. Viel mehr als auf den Fotos oben zu sehen, ist da eigentlich nicht dran. Zwei Seitenstangen zum aufstellen und diese dann verbunden mit zwei Querstangen, die je eine Vertiefung haben, damit man darin drehen kann.
Das Eisen hat dann noch außen eine Ausbuchtung, die dafür sorgt, dass es aufliegt und gerade im Gestell liegt.

 

[Hualan]

Wunderbar
Ein tolles Spielzeug, das Waffeleisen.

 

[Schandmaul]

Die sehen aber fein aus.

Da fällt mir grad ein ich habe mir auch mal so ein Eisen gegönnt.
Wollte es unbedingt haben habe es aber noch nie ausprobiert.

Sollte mal schnellstens nachgeholt werden.

Wie lange hast die drauf gelassen?

So jetzt bin ich doch mal dazu gekommen.
Hammer

Super lecker.
Besten dank nochmal fürs erinnern.

Glaubt ihr das geht auch auf dem Gasgrill?
Hat das schon mal jemand probiert.
Müsste ja eigentlich gehen.
Zum aufheizen auf die Sizzle

 

[Sven22309]

Glaubt ihr das geht auch auf dem Gasgrill?
Hat das schon mal jemand probiert.
Müsste ja eigentlich gehen.
Zum aufheizen auf die Sizzle

super, sehen sehr gelungen und lecker aus

Das Wendeeisen habe ich auf dem Gasgrill noch nicht genutzt, aber das Weber GBS Waffeleisen. Das klappt einwandfrei.
der Deckel vom Gasgrill bleibt dann bei mir aber zu, da sonst zu viel Hitze flöten geht.

 

[kuerbi]

Zum aufheizen auf die Sizzle

Ich habe keine Sizzle da nur ein Q vorhandenen ist.
Zuhause mache ich fast alles im OHG.
Waffeln bisher nur auf Induktion.
Nach meinen Erfahrungen sollte das auf der Sizzle Zone aber kein Problem sein.
Eine Regulierung hat sie ja sicher. Könnte nur mit dem „direktem“ Auflegen eventuell etwas zu heiß werden.
Und im Endeffekt ist ein OHG ja recht ähnlich.

Ich würde es einfach testen. Je nach dem wie gut die Regulierung und der Abstand sind kann ich mir bei deinem rechteckigen Eisen gute Ergebnisse vorstellen.
Eventuell noch was zur „Erhöhung“ dazwischen legen. (Vierkant Abschnitt)
Ich habe son billiges Infrarot Thermometer und habe das Eisen wenn ich mich recht erinnere bei ca 180 Grad auf Induktion.

Das sollte sich doch irgendwie in die Richtung regeln lassen.
Direkt im Gasi wäre mir vermutlich zu umständlich. Deckel auf und zu wieder aufheizen etc...

Gruß Kürbi

 

[Gast-fw7Cn2]

So jetzt bin ich doch mal dazu gekommen.
HammerAnhang anzeigen 2367797
Anhang anzeigen 2367798
Anhang anzeigen 2367799


Super lecker.
Besten dank nochmal fürs erinnern.

Glaubt ihr das geht auch auf dem Gasgrill?
Hat das schon mal jemand probiert.
Müsste ja eigentlich gehen.
Zum aufheizen auf die Sizzl

Welches ist das, mir gefallen die Tiefen Vertiefungen sehr gut.

 

[Schandmaul]

Servus Sorry habe es nicht gesehen,

das ist das Waffeleiesen von BBQ Toro für Belgische Waffeln