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Wahrscheinlich der Grund warum es Rollenware für den Vacuumierer gibt

Ander

Ander

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Oder Vorbereitungen für einen Geburtstag am Freitag. Es soll unter anderem Gyros geben.

Hier die ersten Bilder:

P1067161.JPG


P1067162.JPG


P1067163.JPG


P1067164.JPG


Ganz schön langes ding :)

:prost: Andy
 
Zuletzt bearbeitet:
Nicht schlecht - da mußte das Gerät ja ganz schön saugen...:grin:
Mein örtlicher Fleischdealer bietet Gyros als TK-Zylinder an:
Baumann Fleisch
Auch ne witzige Vorbereitungsmethode und hinterher ziemlich simpel zu verarbeiten.
 
Das Grundgewürz ca. 100g ist von hier http://www.elsbeth-mueller.de/ (ohne Glutamat und so) dazu kommt noch 1 kg Griechischer Jogurth, Salz, Senfkörner und Olivenöl reicht für ca. 12 kg Fleisch

Das ganze zusammenmischen und los geht's

Mitlerweile schmeckt das echt laut Aussagen besser als beim Griechen :)
 
Ander schrieb:
Jo, das ist cool, ist aber auch ein stolzer Preis mit 5,59 Euro
Zum Vergrößern anklicken....

Ja, Preis ist deftig, aber das 4-kg-Teil hat uns beim Kindergeburtstag mal jede Menge Arbeit erspart...:party:
Ich sehe aber kein Problem, das mal in einer Plastik- oder VA-Röhre nachzubauen, und dann mitsamt Spieß in die Kühltruhe zu legen. Durchmesser und Länge ist ja nicht die Welt.
 
Sauber...einen Meter Bier kannte ich bisher, jetzt kenne ich auch nen Meter Gyros....
 
Ganz schöne Menge

:prost:
 
diesmal nur 10kg vor drei Wochen hatte ich 17 kg :)
 
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