wann Würste trennen/schneiden?

[grillette1]

huhu
brauche ganz schnell mal eure Hilfe...
Wann trenne ich die abgebundenen (sagt man es so?)Würste? Habe gerade einige Meter gemacht. Sie sind noch recht feucht.
Soll ich sie 'trocken' legen und dann abschneiden oder jetzt schon?
Habe Angst das sie beim grillen wieder 'aufgehen'...

lg

 

[Reiny]

Gruess Dich,

Du meinst vermutlich Bratwuerste.
Lass sie ueber Nacht im Kuehlschrank und morgen schnippelst Du sie auseinander.
So halten die Wuerste dann besser die Form, wenn sie "ruhen" konnten.


Gruesse, Reiny

 

[grillette1]

ja die meine ich...
rohe Bratwürste...
ok danke
nachher stelle ich meine ersten auch ein! boahhh war das spannend....

 

[Honker]

Danke...die Frage hätte auch stellen müssen...
Gruß Dirk