Hallo,
bin kein Mitglied hier weil ich leider viel zu selten dazu komme mal was zu grillen/ zu smoken, vllt wird sich das in den nächsten Jahren ja noch ändern.
Ich habe auf jeden fall schon seit längerem einen UDS bzw hatte schon 2 (einer wurde verkauft), da ich im moment dabei bin ein Auto zu restaurieren wollte ich nun mit hilfe des UDS einen kleinen Ofen bauen um Lack einzubrennen, den Motorblock bekommt man nicht in einen normalen Ofen und die Temperatur reicht auch nicht. Ich hab also ein weiteres Fass genommen und quer auf den UDS gebaut, hatte im UDS ca einen Anzündkamin mit Briketts aber hab in das obere Fass trotzdem nur lächerliche 60°C bekommen, kann mir jemand sagen an was das liegen könnte? In das obere Fass führen 4 Rohre mit ca 80mm Durchmesser der Schornstein ist auch ein 80mm Rohr. Die Zuluft wird über 1" Kugelhähne geregelt, ich hatte alle 4 geöffnet und sogar als ich versucht habe das ganze mit dem Heisluftföhn in einen der Hähne zu beschleunigen ist nichts am Thermometer passiert und ich konnte das fass noch angenehm anfassen. Danke falls jemand einen Tipp hat
https://www./thumb/3fa0ba-1548013959.jpg
bin kein Mitglied hier weil ich leider viel zu selten dazu komme mal was zu grillen/ zu smoken, vllt wird sich das in den nächsten Jahren ja noch ändern.
Ich habe auf jeden fall schon seit längerem einen UDS bzw hatte schon 2 (einer wurde verkauft), da ich im moment dabei bin ein Auto zu restaurieren wollte ich nun mit hilfe des UDS einen kleinen Ofen bauen um Lack einzubrennen, den Motorblock bekommt man nicht in einen normalen Ofen und die Temperatur reicht auch nicht. Ich hab also ein weiteres Fass genommen und quer auf den UDS gebaut, hatte im UDS ca einen Anzündkamin mit Briketts aber hab in das obere Fass trotzdem nur lächerliche 60°C bekommen, kann mir jemand sagen an was das liegen könnte? In das obere Fass führen 4 Rohre mit ca 80mm Durchmesser der Schornstein ist auch ein 80mm Rohr. Die Zuluft wird über 1" Kugelhähne geregelt, ich hatte alle 4 geöffnet und sogar als ich versucht habe das ganze mit dem Heisluftföhn in einen der Hähne zu beschleunigen ist nichts am Thermometer passiert und ich konnte das fass noch angenehm anfassen. Danke falls jemand einen Tipp hat

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