Was gibts denn heut zu Essen?

[carmai24]

Kaninchen aus dem Dopf, Gnocchis und Porreegemüse

GöGa hat gestern von mir eine Eismaschine geschenkt bekommen
Das ist der erste Versuch => Kokoseis auf einem Himbeerspiegel

 

[ossigriller]

Zwei Enten... Die Linke gefüllt und in der KONCIS auf dem Gasi gebraten. Die Rechte am Spieß in der Kugel.

Nachspeise war ein von Göga selbstkreiertes Lebkucheneis an Himbeerspiegel .

 

[Balkonglut]

ein bisschen süß war der Teig schon, passte gut zur Leberwurst

Danke! Dann steht dem Nachbau ja nichts im Weg. Die passende Gelegenheit wird sich bestimmt bald ergeben

Gruß

Balkonglut

 

[sgddd]

Ich hab ne kleine Ente im Backofen gemacht,da können wir morgen noch von essen.

Das wird!

 

[cremecaramelle]

Heiligabend mal was ganz anderes
Wildschweinribs, gewürzt mit Calima von @Spiccy. Das war ein Experiment, welches definitiv wiederholt wird.

Start

Zwischenstand

Fertig. Gemopt mit Granatapfelsirup, Preiselbeeren, Salz und Pfeffer, eine Prise Zimt.

Endstand

Die Bratkartoffeln und der Salat haben es nicht mit aus Bild geschafft.

 

[Man@Grill]

 

[Peter]

Kaskouchn aus dem Fred-the-Pot

Kaskouchn aus oder mit dem Fred-the-Pot

 

[ossigriller]

Ich hab ne kleine Ente im Backofen gemacht,da können wir morgen noch von essen.

Servus Jana,

Was hast Du denn da bei Bild 1 für eine Flüssigkeit in der Form drin? Sieht aus wie verdünnte Milch?!?!???

Frohe Weihnachten

 

[BeefChef]

Simply: Gulaschsuppe

 

[BeefChef]

Pasta mit Trüffel-Carbonara

Frohes Fest an alle

BoG

 

[firefrog]

Heute gabs nur was schnelles einfaches. Nix aufwendiges.weil gestern und dann noch morgen zu den Schwiegereltern

54 Grad SV Rinderfilet mit Gorgonzolasoße und PankoKartoffeln, weil an der Tanke gabs kein Rosmarin. Und im Dunkeln hab ich im Garten auch kein gefunden

 

[ske1406]

Heute wurde flachgegrillt...
Ich habe gestern Gewürze von Ankerkraut geschenkt bekommen und heute habe ich eine
Kräuterbutter mit der Gewürzmischung gemacht... ein Traum.

Den Rest sieht man auf den Fotos..

Es kann so einfach und so gut sein

Liebe Grüße Thomas

 

[Schweinegriller]

US-Filet mit Pfeffersauce, Kartoffelgratin und Speckbohnen.

 

[Einweggriller]

In Tempura-Teig ausgebacken: Hühnerbrust, Zucchini und Paprika. Dazu Reis und Sweet-Chili-Sauce.

 

[Datschi]

Diesmal gab es an Heiligabend Spax-Lachs (Flammlachs) mit Rosmarin-Wedges und als Vorspeise Kressesuppe mit Garnelen. Von der Suppe gibt es leider wenig Bilder.

Als Highlight war der Lachs mit Single-Malt behandelt (wird wiederholt) und mit einer Semmelbrösel-Gewürzmischung bepudert. Saftig und super crispy.

 

[Erdbeermann]

Getorxter Lachs, immer was neues im GSV!

 

[Cremantus]

Zwischenmahlzeit heute: klassischer Rote-Beete-Heringssalat-mit-Rind-Surf-and-Turf...

 

[Gast-bwrStw]

>>Wurzelsüppchen und feines vom Rehlein<< ...

grüssle

 

[Datschi]

Getorxter Lachs

Ja, die sind aus Edelstahl und halten super. Bei den nächsten Brettern versuche ich auch die Variante mit den Holzdübeln.

 

[Cremantus]

Huevos Rancheros... meine Variante hat unten Speck, oben Käse und einen guten Schuss Olivenöl zwischendrin... dann noch Bohnen, Chalotten, Tomaten... Jalapenos waren keine mehr da.