Was gibts denn heut zu Essen?

[Spätzünder]

Wurst ... Wurst ... und nochmal Wurst ...

Ein Wursttest halt

Spontaner Wursttest ... unverhofft kommt oft!

Glück Auf

 

[Balkonglut]

Bei dem Wetter muss eine wärmende Suppe her! Eine Linsensuppe auf Beinscheibe und Gelderländer Bauch gekocht. Dazu Mettwurst zum Schluss mitziehen lassen - Lecker!

Gruß

Balkonglut

 

[Köhler]

Erster Sous Vide Test
Hähnchen und Möhren Sous Vide gegart und dazu Hirse-Feigen-Salat

 

[Bruco]

Pizzaleberkäse aus dem 0,7er DO

mehr dazu gibt's >hier<

 

[Mesadi]

Casareccia no.88 con porri e noci tostate in crema di gorgonzola

Spoiler: klick

Pasta mit Poree und gerösteten Walnüssen in Gorgonzola Sahne

 

[Schweinegriller]

2,5 kg US-Roastbeef mit selbstgemachter Sauce Bernaise und Schmörkes

 

[Luse]

Rinderfilet mit Knoblauch-Kartoffel-Bohnensalat.

Rinderfilet, so wie ich es mag: aussen schwarz, innen roh.
Das kracht beim Reinbeissen.

 

[ske1406]

Lachs/Shrimps/Pastinakenpürre

Liebe Grüße Thomas

 

[firefrog]

Cordon bleutes Schweinefilet am Stück mit Pommes ordinär
Mir wars einfach zu aufwändig da lauter kleine Cordon bleus zu basteln. Nur Käse war zu wenig drin. Vieeeel zu wenig.

 

[ossigriller]

@ossigriller
Die sehen Hammer aus. Frag mal die liebe GöGa nachm Rezept.
Stärke antrinken? Noch nie gehört .... Mut antrinken kenn ich

Servus Köhler,

Schau mal hier.
Ich mag keinen Spinat, deshalb hat sie einfach einen Bund Koreander gehackt und unter gemischt. Schmeckt herrlich.

http://sallys-blog.de/suesse-rezept...hoernchen-mit-hack-spinat-fuellung-fingerfood

 

[Köhler]

@ossigriller Danke

 

[ossigriller]

Winterflachgrillen mit 20 Gästen bei Minus 10 Grad hat richtig Spaß gemacht. Leider hab ich bei dem Streß nicht mehr Bilder machen können.........

 

[Fritz_Felge]

Heute passte das Wort Abendbrot mal.

Schön ne Pulle Pott's im Pott heißt das nich Flasche. Das Wasser war für meine Mädels.


Nachtrag

Ich sehe gerade das Brot sieht man gar nicht.

 

[Iron Maiden]

Bei uns gab es ebenfalls Abendbrot... als Nachtisch dann Guacamole

 

[Paella]

Heute bei Glatteis im Garten eine Schweinshaxe auf dem 57 er gemacht,...

 

[Kugelgrill_57]

Schweine Geschnetzeltes Gyros Art, mit Kartoffelpüree...

Göga's Teller...

mein Teller...

 

[Einweggriller]

Zu Weihnachten hab ich ja von Wuki2 "The Art of Burger" geschenkt bekommen - daraus heute "Der alte Grieche".

Von unten nach oben: Tzatziki, Krautsalat (Convinience, gepimpt mit grüner Paprika, Tomaten und Oliven), Lamm-Patty, Feta (in Olivenöl und Kräutern mariniert) und gegrillte Paprika aus dem Glas. Umhüllt von gekauftem Pita-Brot.

 

[Zidon_82]

Zu Weihnachten hab ich ja von Wuki2 "The Art of Burger" geschenkt bekommen - daraus heute "Der alte Grieche".

Anhang anzeigen 1397222

Von unten nach oben: Tzatziki, Krautsalat (Convinience, gepimpt mit grüner Paprika, Tomaten und Oliven), Lamm-Patty, Feta (in Olivenöl und Kräutern mariniert) und gegrillte Paprika aus dem Glas. Umhüllt von gekauftem Pita-Brot.

Anhang anzeigen 1397223

Anhang anzeigen 1397224

Und gut? Nicht zu Feta lastig?

 

[Gast-bwrStw]

moin,

johh, er ist auch noch hier, hat sich viel angeguggd, kann sich aber wahrscheinlich nicht an Alles erinnern...

GSV ist leider gerade etwas langsam...

...Gut dass ich wach war, der kleine Tippfehler des Gemüsehändlers wären sonst die teuersten Erdbeeren meines Lebens geworden ...

So schön wie deine Beiträge sind, im Winter brauchts keine Erdbeeren...

....und jetzt wird Stärk getrunken :fassl:...

hast die 12 geschafft?

...-20-Grad-Essen:...

Da bin ich mal gespannt was dein Zahnarzt sagt...

...Damit der Bacon ultra knusprig ist, gebe ich ihn für 3 Minuten in die Mikrowelle Besser als jede Pfanne ...

Da erinner ich mich gern an den Jahreswechsel 2000, da kamen die Freunde gern zu mir...
Holzofen, Kerzen...
Bacon ultra knusprig, das geht auch in der Pfanne...

...Die Zunge gehört mir...

Wo bleibt das rezept...
entweder für die Wurst oder für das feine Mahl...

Und eine vegane Wurst aus dem Supermarkt.

Schweinefilet mit Honig-Balsamico-Thymian glaciert, dazu Rosmarinrisotto mit getrockneten Marillen und gebratenen Kräuterseitlingen.

Harte Sache... Vegan oder mit Kräutern getötet...

...Gestern Abend waren wir bei Freunden zum Stiak atrinken ( Stärke Antrinken) eingeladen....

12?

...leider etwas zäh...viell. zu lange eingefroren..

Garzeiten sind verhandelbar...

...Rinderfilet, so wie ich es mag: aussen schwarz, innen roh....

Rinderfilet, geschmacklos wie meist...

Mir wars einfach zu aufwändig da lauter kleine Cordon bleus zu basteln.

Nachtrag

Ich sehe gerade das Brot sieht man gar nicht.

Ich hätte gerne noch zu viel mehr was gesagt...

Mir gefällt es immer wieder, was ihr hier so zeigt wird..

Klasse

 

[Gast-bwrStw]

Abendessen von gestern...

grüssle