Was gibts denn heut zu Essen?

[Gast-mxbhSg]

Habe ein paar gesundheitliche Probleme nach einer OP,

Gute BEsserung

 

[Mesadi]

Wir sind auf Schafsjoghurt umgestiegen. Super lecker. Wir verzichten seit fast einem Jahr auf Weizenmehl- und Kuhmilchprodukte. Mir tut es gut. - 20 kg seitdem. Sonst habe ich nix geändert.

Das Problem besteht ja nur im Moment hier in Kroatien m Urlaub.
Ich hab halt keine Lust hier im Supermarkt alles per Telefon zu übersetzen. Zu Hause kenne ich ja meine Produkte.
Danke für den Tipp, Schafsjoghurt werde ich mal probieren.

Ich hab ein bisschen mit meinem Körper experimentiert (kein Spaß, du wirst das verstehen) und herausbekommen, dass die normalfetten und extrafetten Biojoghurts in unserem Supermarkt praktisch keine Laktose enthalten.

Auch ein guter Tipp.

Könnte deine Göga ja auch versuchen (mit Mindermengen anfangen, eh klar)....

Ich hab mich evtl. umständlich ausgedrückt, Göga hatte ja normalen Joghurt, ich vertrage den nicht so gut.

 

[Cladonia]

Zu Abend gab es heute einfach - Frühlingszwiebel, Zucchini, Tomaten, Mais, Kräutersaitlinge in einer zart scharfen Soße. Nachspeise war wieder so ein Obstteller wie gestern.

 

[Mesadi]

Ja nun, letztes Abendes in Istrien

 

[Schreckgespenst]

Lactosefrei ist ja immer ein Problem aber wenn ein Käse (oder Joghurt, Quark usw.) gescheit hergestellt wird, ist er eigentlich immer lactosefrei. Bei den "Industrieprodukten" auf jeden Fall nicht immer gegeben. Wir hatten letztes Wochenende den europäischen Wochenmarkt in Hefersweiler (nächstes Jahr in Rammelsbach) und haben eine Käsemanufaktur gefunden https://kaese-somann.de , einfach nur super Produkte. Da ich zu wenig Geld dabei hatte, haben wir nur den Bergkäse aus Schafsmilch und den Bergkäse aus Ziegenmilch gekauft. Morgen haben wir einen Westpfälzer Bauernmarkt in Schneckenhausen. Ich hoffe, dass die Käserei wieder dabei ist. Vorsichtshalber habe ich schon mal eine Bestellung aufgegeben. Göga hofft auf den netten Franzose, der eine Nougatmanufaktur betreibt. Auch ein super Produkt und nicht mit den industriellen Produkten zu vergleichen.

Gruß Bruno

 

[Gast-mxbhSg]

Da ich heut den ganzen Tag im Garten war, hab ich mich bekochen lassen...

Kartoffeln, Wirsinggemüse, Steckrüben, Pfannen-Dönnis, Salat und Zupfbrot

 

[Peter]

Bakalar mit Pasta

mehr hier

Istrien im September


Bakalar ist gewässerter Stockfisch. Auf Pasta mit Olivenöl und etwas Knoblauch ein Gedicht

 

[Herr Vatska]

....Burger mit selbst gebackenen Buns, Sriracha und Mayo, Beef-Pattie mit Chili-Räucherkäse, gegrillte Ananas, rote Zwiebeln und knusprigem Bacon...

Gruß
Herr Vatska

 

[Gast-bwrStw]

Pfifferlingspasta...

grüssle

 

[Iron Maiden]

Herbstliches im Herbst

 

[Schreckgespenst]

Pfifferlingspasta...

Ganz großer Neid. Bei uns habe ich leider noch keine Pfifferlinge gefunden.

Gruß Bruno

 

[ossigriller]

Russenspieße....

Mehr dazu hier

 

[Flügel]

Thaicurry mit Hühnerfleisch

 

[Gast-PK94g9]

Backfisch

 

[Gast-bwrStw]

...Ganz großer Neid. Bei uns habe ich leider noch keine Pfifferlinge gefunden...

Ich bin auch etwas überrascht, dass es an meiner bevorzugten Pfifferlingsstelle dieses Jahr immer noch was zu holen gibt.
Aber am meisten begeistert mich, dass ich an immer neuen Stellen Pfiffis finde, wo die letzten 6 Jahre nicht einer davon zu sehen war.

grüssle

 

[ossigriller]

Surf & Turf
Anhang anzeigen 1576500 Anhang anzeigen 1576501

Ich bin auch etwas überrascht, dass es an meiner bevorzugten Pfifferlingsstelle dieses Jahr immer noch was zu holen gibt.
Aber am meisten begeistert mich, dass ich an immer neuen Stellen Pfiffis finde, wo die letzten 6 Jahre nicht einer davon zu sehen war.

grüssle

Servus Ottob,

Es scheint heuer auch bei uns endlich nach langer Zeit wieder mal ein Schwammerljahr zu sein. Vielleicht weil es heuer mal wieder mehr geregnet hat. Die letzten drei Jahre gab es fast Nichts!

 

[Woidgriller]

"DA Schweinekoteletts"

Saugeil

Gruaß aus'm Woid

 

[Gast-PK94g9]

Vorbereitungen zum morgigen Abendessen

 

[Kugelgrill_57]

Vorbereitungen zum morgigen Abendessen...

Hi Andi, da bin ich aber schon auf die weiteren Bilder gespannt...

 

[Gast-PK94g9]

Hi Andi, da bin ich aber schon auf die weiteren Bilder gespannt...

Kommt, als Gegenveranstaltung zur Bundestagswahl