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Was gibts denn heut zu Essen?

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Hähnchenbrust Tomate Mozzarella und Reis. :rolleyes:
 

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Leutz, das was ich gerade vor nicht einmal 3 Stunden erlebt ´hab, darf ich Euch nicht vorenthalten:

Göga meinte, sie müsse dringend zum Friseur!
OK!!
Da mein Gesicht auch nicht mehr genug Platz für die komplette Schönheit hatte, wie erforderlich war, hab ich gestern bei "Friseur Ana- Marija" hier in Rovinj kurzer Hand für heute morgen 9:00 Uhr Termine für uns beide gemacht.
Für Göga das komplette Programm: waschenfärbenschneidenföhnen. Für mich wie immer: 12mm "Radikal".
Um 10:30 waren wir beide fertig. Wobei: Mein Haarschnitt wurde zwischen zwei Arbeitsgängen von Göga´s Frisur erledigt!

(Foto heimlich durch die Fensterfolie gemacht :Hehehe: ) :

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Aaaaber dann kam das, worum es in diesem Fred ja geht! Um´s Essen (das aber hier mal wieder zur Nebensache wird :Augestecher:)
Wir fuhren nach Višnjan, in der Nähe von Poreč.
Dort ist immer am letzten Donnerstag im Monat Markt.
Außer einem Stück Käse mit Chili für mich, fielen für Göga noch ein paar schöne Winterschuhe und für uns beide auch noch was zu futtern ab.
Göga hatte die landestypischen Čevapčići und ich hatte Kraut mit Kobasice:

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Wie immer : Einfach, ursprünglich und saulecker!!!
Und das hatten wir bei Koki Jägermester:

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Er betreibt auf den unterschiedlichsten Märken in ganz Istrien "Imbisszelte" . Und wer einmal in Istrien ist, dort einen Markt besucht, der muß unbedingt bei Koki reinschauen!
Es ist nicht nur kulinarisch ein Leckerbissen, sondern auch die Getränke, die er hinter seiner aus Bierbänken zusammengezimmerten Theke versteckt hat, sind der Hammer!!
Vergesst Sljivovic, Pelinkovac, Kruškovac, oder Travarica, oder wie auch immer die alle heißen mögen: Koki hat was besseres!!
Und zwar verschiedene Schnäpse und Liköre (Dosenöffner :Brüll:) !
Fragt mich aber nicht nach den genauen Namen! Dazu waren es heute zu viele!
Wenn also jemand nächstes Jahr Istrien auf dem Urlaubszettel hat: Unbedingt schauen, wo in der nächsten Umgebung der nächste Markt stattfindet, dort hinfahren und nach Koki fragen. (Nein, ich kenne ihn auch erst seit heute- ich bin auch nicht am Umsatz beteiligt!!)
 

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@Grappaschlucker
Mann..so kennen wir dich gar nicht.
Bist ja richtig aus dem Häuschen....wir wir bei uns sagen.
Allohol...kann doch nicht so schlecht sein...:)
 
Mein 1. Grünkohl.
Unser Gärtner Fröhlich hatte solch schönen Grünkohl vom Feld geholt,
da musste ich zuschlagen..o_O
Hab mich an ein Rezept von Tim Mälzer gehalten...ist simpel
und das Ergebnis lecker!!!

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@Grappaschlucker
Mann..so kennen wir dich gar nicht.
Bist ja richtig aus dem Häuschen....wir wir bei uns sagen......

Ja, das bin ich!
Ich komm ja nun schon viiiieeeele Jaaahre hierher! Aber sowas wie heute hatte ich noch nicht!
Sooo viele unterschiedliche und auch noch verdammt leckere Schnäpschen und Likörchen....Als der Koki uns einen Schnaps angeboten hat, hab´ich zuerst gedacht: jajajaaa jetzt wieder einen von den ungenießbaren Rachenputzern, die besser bei Sidolin zum Fensterreinigungsmittel verschnitten werden......
Aber das, was kam war echt Spitze!! Hätte ich nicht noch fahren müssen...... ich wäre noch dort...... aber ich hab seine Handy-Nummer ;)
Vergesst alles, was Ihr "von der Stange" kaufen könnt!
 
Heute gab's wieder Pfannenpizza, hab mich diesmal an einem Sauerteigrezept probiert, hat super geklappt, ideal für die Pfannen, den Teig frei in den Ofen schieben, kann nur schief gehen ;)

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Wuki hat Blaubeerkuchen im Glas gebacken.
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So, jetzt passt noch eine Kugel Vanilleeis+Schokosoße daneben ;)
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Hot Dog mit Bratwurst ... ;) geht immer !

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Etwas später noch einen Berliner ... ;) Nachtisch !

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Iberico Kotelett und Gratin mit Gruyere - beides aus dem Beefer ... ;)

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BoG

BeefChef
 

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Es mag jetzt eintönig sein - hab heute eingekauft und wollte eigentlich etwas anderes kochen - beste Hälfte hat wieder frischen Fisch mitgebracht und sich den gewünscht, also schnell umdisponiert, Flexibilität ist ja heute gefragt ;-)

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einfach......mal Bratkartoffeln.....

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guat wars....
gruß Wolfgang
 

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@Cladonia
Fisch auf jeden Tisch.
Alles gut.
 
Wieder mal Mammuts best Gulasch ever aus dem DOpf :thumb1:

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