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Was gibts denn heut zu Essen?

Persische Safran Chicken Wings mit dazugehörigem Gurken Tomatensalat mit Schafskäse


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.... Schweinenacken in Senf-Thymian Kruste mit Apfelsaft/Ahornsirup/brauner Rum besprüht. Nach 3h50min auf dem Weber .... fertig.
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... danach Himbeer-Tiramisu von der Tochter ...
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... jetzt noch ein Bushmills Irish Whiskey .... ist das Leben schön.
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...selbst geräucherte Forelle mit Knäckebrot und Sahnemeerrettich...
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Gruß
Herr Vatska
 

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obwohl wir die ganze letzte Woche in Kroatien beim Fischen waren :angler:
dabei über Börger, DA BlackAngrus Beiried, Alte Kuh ca 4 Wochen am Knochen gealtert, Flank, Onglet, jede Menge Civis und andere Kleinigkeiten in uns hineingefre.... ääh .. gegessen haben,
habe ich lediglich zwei Handybilder zsammenkriegt, wo der Präsidente uns ein Spanferkel gebracht hat, alles schon schön aufgeteilt, incl Ozujsko, und kostet ein Vermögen :D :D :D

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ich hoffe, dass das Ende Mai beim näxten Fischereignis wieder besser wird :woot:

:weizen:
 

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Spinatsalat, Parmesan und Chicken mit Pesto ... ;)

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BoG BeefCheffe
 

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