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Was gibts denn heut zu Essen?

Rinderkotelett mit Bratpaprika und Zwiebeln


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Schweineleber in Rotweinsahne, Butterbohnen und neue Kartoffeln.
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Nachpeise
Zitronencreme. Und dann Espresso...
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Vor kurzem hab ich das hier irgendwo im Forum gesehen und fand die Idee bestechend - Kafka 2 Go

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Fertiger Hefeteig macht das ganze recht unkompliziert. Ich hatte noch 3 Käsekrainer in der Kühlung und die wurden heute vespeist. Die Wurst rechts ist eine Debreziner mit Bacon und einem schmalen Streifen Hefeteig umwickelt.
Das wird auf alle Fäle wiederholt!
 

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Hot Hot Hot! Schnelles Resteessen: Aufbackbrötchen von heute morgen, Chicken-Coriander-Balls (hab ich heute gemacht..), Petersilien-Zwiebeln von den letzten Bosna-Würsteln, Cheddar vom Burger gestern und darüber die Habanero-Sauce von @Mr.chipotle Sehr geil!

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Magst Du was dazu sagen?
Gerne! 500 g Hühnerbrust durch den Wolf jagen, dann mit Salz, Pfeffer, gemörserter Koriander Saat, Zitronensaft und Zeste, einem Ei, etwas Semmelbrösel und Paprika und Kreuzkümmel abschmecken. Wer mag darf auch noch Chili dran geben. Dann zu Bällchen rollen und ca. 10 - 15 min indirekt bei 250 Grad grillen. Kommt gut!
 
Göga's Essen, welches sie morgen mit ins Büro nimmt...
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Salat
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Smoothie, der dreht morgen noch 'ne Runde.
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Des is mir eindeutig zu grün!!! :(
 

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Resteverwertung: Wonton (Wan Tan)-Teig mit türkischer Bratwurst, Harissa und Käse gefüllt:
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Mehr hier (klick mich!)

Gruß

Balkonglut
 

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Nachdem GöGa von ihrem Muttertags-Ausflug wieder zurück war, sind wir noch Essen gewesen.

Spargelcreme-Suppe und Krautkrapfen für mich.

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Schnitzel für GöGa.

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Dann hab ich mir noch eine Dose Hausmacher Leberwurst mitgenommen.

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Bei uns gab es heute Putenkeule mit Julienne - Karotte-Kohlrabi, kleine Kartoffelknöderl und Brezen-Bärlauchknödel

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