Was gibts denn heut zu Essen?

[Markus]

Der erste Gang für heute:

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/unser-menue-zu-weihnachten-2022.358994/

Gebeizter Lachs auf Rösti

 

[Porsche junior]

Heute, wie jedes Jahr...
Weihnachtspute aus eigener Aufzucht.
Allerdings mit 12kg das Maximum für den EBO.....

Lg Matthias

 

[berndman01]

Heute, wie jedes Jahr...
Weihnachtspute aus eigener Aufzucht.
Allerdings mit 12kg das Maximum für den EBO.....
Anhang anzeigen 3014448
Lg Matthias

yeaahh

 

[Sousvidebader]

So heute Vormittag Geschenke eingepackt und zu den Eltern gefahren.

Dort ging es das traditionellen alljährlich am ersten Weihnachtsfeiertag stattfindende Cevapcici und Champagner Essen.

Ziel ist es bis Mittags soviel Cevapcici und Champagner wie möglich zu essen um den restlichen Tag möglichst fertig zu überstehen.

 

[Mesadi]

Heute zum ersten Weihnachtstag ein etwas vegetarischeres Essen als sonst.
Warum? Die kurze Erklärung findet ihr hier: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/unser-menue-zum-1-weihnachtsfeiertag.359040/

Harzer Würzfleisch, Linsenbraten in Gorgonzolasoße mit Erbspüree, Tiramisu mit Erdbeerschaum

 

[Allium]

Roastbeef, Kohlsprossen, Braterdäpfel, Karottensalat, Kräuterseitlinge:

 

[Markus]

2. Gang

https://www.grillsportverein.de/for...u-weihnachten-2022.358994/page-2#post-5405017

Entenbrust auf Wintersalat

 

[Manicmanuel]

They see me rollin'
They hatin'

Sushi für den Single.

 

[Carlo BBQ]

Zwiebelroststyle

 

[Winki]

They see me rollin'
They hatin'

Anhang anzeigen 3014614
Sushi für den Single.

Hast du den Reiskocher schon vor der Reiskocherwelle im GSV gekauft oder wurdest du auch angefixt?

 

[Manicmanuel]

Hast du den Reiskocher schon vor der Reiskocherwelle im GSV gekauft oder wurdest du auch angefixt?

Den hab ich schon ne Zeit lang. Müsste lügen, glaub etwa ein Jahr.

Ich war sozusagen cool vor dem Trend.
Bringt mir auch nix.

 

[tuppi]

Buttermilch Zitronen Kuchen

 

[dehacku]

Schön. Da haste mich an Tradition erinnert. Zwar nicht 1zu1 was die Speisen angeht...schön
Frohe Weihnacht

 

[dehacku]

Der 24.12. ist ja ein traditioneller Fasttag. Daher erst nach Sonnenuntergang (zählt schon zum 25.) ein Paar Debreziner in der Kohlsuppe.

Ja. Der Schinken erst am 25.12. um 00:00:01
anders kenne ich nicht

 

[Cladonia]

Schnelle Nudeln mit Wildschweinragout (war beides in meinem Geschenks-Korb)

 

[Landei40]

Wirf leider nicht knusprig. Habs mit Honig probiert. Was mache ich falsch? Zu oft begonnen?

 

[ossigriller]

Wirf leider nicht knusprig. Habs mit Honig probiert. Was mache ich falsch? Zu oft begonnen?

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Anhang anzeigen 3014688

Anhang anzeigen 3014689

sieht aber sehr lecker aus! Honig meist enthalten die Gockelgewürze einen hohen Salzanteil der dann die Haut knusprig macht…..

 

[springkuh]

Ne irische Ente und ne deutsche Putenkeule aus dem Backofen bei meinen Eltern. Dazu Rotkohl, Salat, Kroketten und Birnen.
Ich war teilweise fürs liefern und das anschließende Gemetzel zuständig, wenig Zeit für Fotos.
Lecker war’s, zu viel für 6 Leuts (2,2 kg Ente und 2,7kg Putenkeule). Zum Nachtisch noch eine selbst gemachte Vierkant-Eistorte mit Krokant.

 

[Landei40]

sieht aber sehr lecker aus! Honig meist enthalten die Gockelgewürze einen hohen Salzanteil der dann die Haut knusprig macht…..

Also nicht übergießen....

 

[dehacku]

Heute Mittagsessen.
Geschmortes Karnickel mit lecker Gedüns. Nach Art des Hauses, sprich, der Hope Hope mit viel Pfeffer....lecker! Rosenkohl von mir gemacht(aber nicht gezupft, ich habe kein Nerv dazu) und ausnahmsweise Fertigknödel(gestern zu viel Wein)