Ich weiß nicht..... diese Frühlingszwiebeln.....Bissel Beilage MUSS natürlich auch sein
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Richtig stark, wie ihr euer Essen immer kombiniert!angebratenes Göttinger-Brät mit Fleischsalat vom @Utti
Anhang anzeigen 1969894Anhang anzeigen 1969895Anhang anzeigen 1969896
Guten, Mahlzeit!
Sieht top aus und deine Göttinger ist ein Gedicht!
Hähnchen mit Pommes, muss auch mal sein .
.
Heute vor dem Nachtdienst, hatte noch etwas Ananas übrig.
G
Gast-bwrStw
Guest
Gulasch, nedd grad fotogen, aber sau guad... 
grüssle
grüssle
Schmunzel - Gatte furt, da ist doch gestern noch etwas übergeblieben beim Bratwurstgröstl kochen - richtig 4 kleine Kartoffeln - ich liebe einfach nur Bratkartoffeln. Also Butter erhitzt, Kartoffeln klein geschnitten, bissi Rosmarin und Salz dazu - volle leckeres Nascherle
Nen Paleron mit Schwazwuzzel 
das gute daran...hab noch Salsifis für morgen über
das gute daran...hab noch Salsifis für morgen über
Sahne Geschnetzeltes mit Reis.
Rein optisch nicht der Brüller, war aber lecker.
Rein optisch nicht der Brüller, war aber lecker.
Kata
Fleischesser
Nicht von Heute aber vom WE.
Eigene Kartoffeln frisch raus gerupft, das erste mal überhaupt das ich Kartoffeln anbaue,
gebraten in der neu eingebrannten billig Eisenpfanne, wieder erwarten gut gelungen.
Klebt nichts alles gleitet ! Hammer.
Dazu selbst angebauter Römer Salat, Cevapcici. Ajvar hat gefehlt. Beim nächsten Mal.
Und ich weis jetzt nicht ob es erstes Kind wunschdenken ist, aber die
Kartoffeln schmecken so gut. Wahnsinn. Irgendwie anders und besser..
Lg.
Kata.
Eigene Kartoffeln frisch raus gerupft, das erste mal überhaupt das ich Kartoffeln anbaue,
gebraten in der neu eingebrannten billig Eisenpfanne, wieder erwarten gut gelungen.
Klebt nichts alles gleitet ! Hammer.
Dazu selbst angebauter Römer Salat, Cevapcici. Ajvar hat gefehlt. Beim nächsten Mal.
Und ich weis jetzt nicht ob es erstes Kind wunschdenken ist, aber die
Kartoffeln schmecken so gut. Wahnsinn. Irgendwie anders und besser..
Lg.
Kata.
Fingerfood aus dem GMG, man braucht dazu nur noch ein Stapel Servietten für die Fingerchen
96griller
Schlaufuchs
Spruch des Tages:
Haukejunior
Veganer
Klasse
Ein schönes Frühstück, für einen guten Start in den Tag
wieder mal nur belegte Brötchen..
wieder mal nur belegte Brötchen..
Mmmh, die sehen aber gut aus, verrätst Du mir bitte was auf den Brötchen drauf ist. Wäre etwas zum Ausprobieren auf unserem Großen
Danke und lieber Gruß aus Tirol Silvia
Tortellini in Vielkäsesauce
Zum Nachtisch gabs dann Muffins die ich vorgestern im DO gebacken hab. Mehr Bilder im DO - Bereich
diesmal Hackfleisch halb&halb ca. 600g, 1 kleine Zwiebel sehr fein geschnitten, 1 kleine Zehe Knobi (oder weglassen),
1,5 Brötchen sehr klein geschnitten, 2 Eier, S+P, etwas Gewürz von Spicy "Bacon Bomb" (braucht man
nicht unbedingt, hatte ich beim letzten OT bekommen) oder nachwürzen nach Geschmack,
auch Kräuter (Schnittlauch oder Petersilie) würden passen, ich war sparsam, da Kinder mitgegessen haben.
Ca. 180°C indirekt im Grill, macht sich aber im Backofen (nur Oberhitze) fast besser.
Im Kugelgrill nicht zuviel Hack nehmen oder zum Anfang das Brötchen mit dem Hack nach unten auf die direkte Hitze,
schön aufpassen wegen den Röstaromen, dann umdrehen und indirekt legen.
Obendrauf dann Käse den man möchte, hier Ementaler, Cheddar, Gauda.
Den Käse erst kurz vorm Schluss rauf.
Zum testen ein Brötchen anschneiden und schauen ob der Hack durch ist.
Ich stapel die Brötchen zwischendurch einmal um, wegen den verschiedenen Hitzezonen (im BO und Grill).
Dauert ca. 20-25min, kommt auf die Stärke des Hackfleisch an.
Falls die Brötchen nicht knusprig genug sind, kann man im BO auch auf Umluft schalten.
So ähnlich habe ich das auch hier gemacht.