Was gibts denn heut zu Essen?

[Birndi]

Feines Essen! Alles Gute für die Reha! Pass gut auf Dich auf.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

Danke, wird schon schiefgehen

 

[Reuef]

Henkersmahlzeit bevor ich morgen auf Reha fahre.
Geröstete Nierndl mit Semmelknödel
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Gönn dir noch ein Teller, sicher ist sicher. Gute Besserung.

 

[Birndi]

Gönn dir noch ein Teller, sicher ist sicher. Gute Besserung.

Hab ich gemacht, aber nur damit das Cholesterin nicht zu niedrig ist

 

[Utti]

Und immer schön das Verhältnis Semmel/Wurst beachten

Scheinbar hast du Norddeutsche Vorfahren! Sehr gut, das Verhältnis, auch mit den Zwiebeln

 

[AugustinerMUC]

Heute nur Mal einen schnellen Burger.
Das Paddy ist aus 250g bayrischem Angus.

 

[Secreto]

Strammer Max ......

 

[Scharbil]

Thunfischsteak mit Salat

Thunfisch scharf rechts links. Dazu warme Marinade aus den abgebildeten Zutaten. Ketjap Manis, süß-Saure Soße für Hühnchen, Sesamöl, Yuzu, Sojasauce, Reisessig, Chilisauce. Feldsalat, Tomaten, Paprika, normale Vinaigrette. Obenauf die gebratenen Pilze mit Pfeffer und Salz. Sehr lecker gewesen.

 

[Altaria]

Spaghetti Scampi Tomaten Koriander

 

[Platin7]

Nach meinen vorhergegangenen 51°C FleischimBeutel-Umluft Backofen-Sous-Vide Einsätzen hab ich mir ja eine Pullewanne mit Gegenstromanlage "beschaffen lassen" ... und die kam bei bestem Ruhrgebiets-Sauwetter samt Mini-Kamado zum Einsatz ... sozusagen zum "Üben" mit VC10 und dem Klumpatsch ... Roastbeef mit einer Priese Hamburg Gunpowder, etwas Salz und Butter und etwas Knofi sowie einer Messerspitze Pimentos-Rauchpaprika kam in die Tüte. Das Ganze war dann 3,5 Stunden bei ~52 ° in der Pullewanne, Minikamado auf Vollglut gebracht, Kartoffel dabei gegart, nebenbei Zucchini gegrillt und dann das Fleisch von jeder Seite 40 Sekunden überkreuz "geglüht" ... lecker wars...​

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PS.: Der wunderschöne Stein, der im GN-Behäter liegt, ist ein Ruhr-Kieselstein handverlesen aus den wilden Wassern der Ruhr bei Hattingen und dient als Beutelfixierung

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Moinsen!
Woher bekommt man denn so gleichmäßige Kohle?
Gruss
Ines

 

[Mesadi]

Moin...

 

[Utti]

Selbstgemachte Nudeln in Gorgonzola Sauce mit ein paar Krabben und Mais.

könnte man öfters essen

 

[Fritz_Felge]

Frühstück auf der Arbeit

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Morjen, heute mal wieder HOF.

 

[sgddd]

Gestern gab es Bratnudeln mit Ei und ein Käseschnittchen mit Bockwurst oder waren es 2

 

[Plumber]

Frühstück...

 

[Mesadi]

Resteverwertung
Arme Ritter in Schoko-Vanille

 

[Dirk NPunkt]

Elstmal die Nummel achtunddrleisig

 

[Alex the broiler]

Reisfleisch

 

[tuppi]

Mediterrane Meeresfrüchte Suppe

 

[RedWing4Life]

Heute gabs Schneewurst