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Was gibts denn heut zu Essen?

Da uns der Grillbraten von Hägar zu lange dauerte,
gab es heute was auf die Schnelle

Homemade

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Brathering, Bratkartoffeln und Merrettich-Senf-Gurke
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Rumfort Fischbrötchen mal anders:
  • Rest gesmokter Lachs
  • Knofi-Mango-Habanero-Basilikum-Schnittlauch-Mayo
  • Rest Limonen-Hollandaise
  • Basilikum
  • Brioche Bun
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Abendessen nach der Arbeit ist immer bissl stressig weil Frau Hunger hat. Als Einstieg gab es Tomaten/massierte Zwiebelringe/Olivenöl (zu gierig und das gibt es ja oft daher kein Bild).
Danach gab es ein Romanesco-Spargelcremesüppchen - quasi Resteverwertung 😍😋

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Ich muss es hier auch noch breittreten - für alle, die noch nicht beim Wichteln mitmachen... Mein Weihnachtswichtel @Miriadriel und ich haben uns unabhängig voneinander auch zu Ostern (schwarz-)bewichtelt :love: Einfach, um jemandem eine Freude zu machen. Ihr Paket kam heute an - und da darin alles für eine Jause war gabs gerade das: Roggensauerteigbrot mit Curry-Dattel-Frischkäse und Grie-Soß-Butter. Alles von ihr selbst hergestellt. Leute macht mit!

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