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Was hab ich denn da fürn Schneider gekauft?

A

Alkoholger

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Mir lief grad ne Schneidemaschine zu. Kann mir da wer was zu sagen?
Hersteller, Ersatzteile (ein Füsschen fehlt), Taugt das Ding was? Wofür ist der noch nie gesehene Messerschliff, und wie schärft man den? Gibts nen Schinkenmesser?
Bedienungsanleitung?

Konnte für 30eu einfach nicht widerstehen... :D

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Ich denke du hast eine Perla 220 von der Firma Sirman.
Wegen einem Messer musst du mal schauen
 
Ah, danke, sirman ist wahrscheinlich richtig, ist nur vermutlich ne Topaz 220.
Die sieht bisher jedenfalls von den 1000 Bildern die ich geschaut hab am ähnlichsten aus. ( bis auf die plexiplatte würd ich 100% identisch tippen.)

Da gibts auch gezahnte Messer für. Wofür steht leider nicht dabei...
 
Das Sägeblatt meiner Eisensäge sieht so aus :-)
Aber tatsächlich würde ich auf Knochensäge tippen.
VG
 
Knochensäge eher nicht, die Knochen sind vermutlich nicht Flexibel genug für so ne Maschine tippe ich mal.
 
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