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Was hällt Emaille aus

K

kampfhänchen

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo GSV
ich habe gestern noch drei gusseiserne emaillierte Töpfe im klassichen DO-Format in meiner Garage entdeckt (Hochzeitskiste). Könnt Ihr mir sagen, ob ich gefahrfrei bzw. ohne dem amterial zu schaden die Töpfe wie normale DO verwenden kann.

Schadet Kohle druff der Emaille?

Besten Dank
Florian
 
Wenn du unter 800 Grad bleibst, wird nichts passieren.
Frag mich aber nicht nach der Kontaktwärme von Holzkohle oder Brekkis.

Gruß
Jürgen
 
Sollte gehen.
Gibt ja auch emaillierte DOs.
Deren Schicht is zwar viel dünner, aber Emaille ist Emaille.
 
Ich hatte kontakt mit dem emaillverband wegen meinem boilergrill, bis 450grad ist jegliche verwendung von emaill unbedenklich.
 
Die Kugeln sind ja auch emailliert. Da passiert ja auch nichts mit dem Email.
 
Da schließe ich mich meinen Vorrednern an! Daumen hoch. Das klappt. Und mit Guss hast Du auch immer tolle Ergebnisse! Nur das Reinigen könnte anstrengend werden.
 
Vielleicht nach dem Grillen die Emaille langsam abkühlen lassen.
Da es sein kann das die verschiedenen Materialien wie Eisen , Guss und Emaille
verschiedene Ausdehnungsfaktoren haben.
soll heißen bei schneller Abkühlung könnte die Emaille abplatzen vom Gusseisen oder Eisentopf
Ansonsten gibt es keine Probleme.

LG Elisabeth
 
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