Hallo,
ich habe mich hier angemeldet weil ich die Hilfe von Experten brauche. Und zwar habe ich Probleme mit der richtigen Temperatur. Google Suche habe ich schon alles möglich gesucht, aber das Problem ist, dass dort meistens die Rede davon ist dass die Temperatur generell zu niedrig oder zu hoch ist. Bei mir ist es aber wie folgt:
Ich schütte die Briketts vom Anzündkamin (wenn die allerobersten langsam weiss werden) in den Grill. Deckel zu und ich erreiche meine 250 Grad. Also alles gut. Nun kurz Deckel auf um Sachen aufzulegen. Temp. fällt auf 180 Grad und steigt nicht mehr. Deckel auf zum Wenden. Temp. fällt auf 140 Grad und steigt nicht mehr.
Ich habe den unteren Zug voll offen und oben alle Varianten von ganz zu bis ganz offen durchprobiert.
Grill ist übrigens ein Obi Outdoor Living Cleveland XL mit 54cm. WAs mich hier ein wenig irritiert: Der hat zwar unten recht viele Löcher (über ein Dutzend) aber sehr kleine (wie mit dem 5er Bohrer). Kann das eine Rolle spielen?
Oder ist der Fehler wo anders zu suchen?
Bin über jede Hilfe dankbar.
ich habe mich hier angemeldet weil ich die Hilfe von Experten brauche. Und zwar habe ich Probleme mit der richtigen Temperatur. Google Suche habe ich schon alles möglich gesucht, aber das Problem ist, dass dort meistens die Rede davon ist dass die Temperatur generell zu niedrig oder zu hoch ist. Bei mir ist es aber wie folgt:
Ich schütte die Briketts vom Anzündkamin (wenn die allerobersten langsam weiss werden) in den Grill. Deckel zu und ich erreiche meine 250 Grad. Also alles gut. Nun kurz Deckel auf um Sachen aufzulegen. Temp. fällt auf 180 Grad und steigt nicht mehr. Deckel auf zum Wenden. Temp. fällt auf 140 Grad und steigt nicht mehr.
Ich habe den unteren Zug voll offen und oben alle Varianten von ganz zu bis ganz offen durchprobiert.
Grill ist übrigens ein Obi Outdoor Living Cleveland XL mit 54cm. WAs mich hier ein wenig irritiert: Der hat zwar unten recht viele Löcher (über ein Dutzend) aber sehr kleine (wie mit dem 5er Bohrer). Kann das eine Rolle spielen?
Oder ist der Fehler wo anders zu suchen?
Bin über jede Hilfe dankbar.