...........gibt's am Freitag.........ich will um 5:30 Uhr anfangen.....im Claim, das Teil hat ca 2,4 kg und sollte gegen 17:30 oder früher gepullt werden können
Das letzte hatte knapp 3 kg und dauerte ca. 11 St......
......gerubbt und vakuumiert.....das muß so !!!!
Hier mal der Rezeptlink:
http://www.rezepterang.de/fleisch/fleisch-rezepte_1154.html

