Water Smoker - Winterprojekt 2015/16

[Grillen mit stil]

Schaut schön aus

 

[T8T]

Sehr edel, grade der Farbkontrast gefällt mir sehr gut!

 

[HaKu]

Hallo Berni69,

Ein Meisterstück hast du dir gebaut. Ein Handwerksmeister hätte das bei seiner Prüfung auch nicht besser hin bekommen.

Gefällt mir sehr gut viel Spass mit deinem Sportgerät

Gruß aus Oberfranken Kurt

 

[Berni69]

Danke fürs Lob - bin wieder am basteln "Kanone im Gasbetrieb" - ich weis schon dass sich da die Geister scheiden ob man so was machen soll/darf.

Hier mal ein paar Bilder vom Umbau des Hockenbrenners - Brenner hat definitiv zu viel Leistung - muss schauen vieleicht verschließe ich 1/3 der Brennerbohrungen mit Schrauben.

Eine Zündsicherung ist auch noch ein muss - möchte nicht dass mir das Teil um die Ohren fliegt.

Vieleicht ist das Ganze auch nur eine Spinnerei von mir - wahrscheinlich nutze ich das Gaszeug eh nie

Grüße
Berni

 

[Berni69]

Hallo Zusammen,
ich kanns nicht lassen - die Bastlerei ist eine Sucht

- das sollte doch funktionieren oder nicht???

Grüße
Berni

 

[Binoffline]

Hallo Zusammen,
ich kanns nicht lassen - die Bastlerei ist eine Sucht
Anhang anzeigen 1360611
- das sollte doch funktionieren oder nicht???

Grüße
Berni

Das musst du ausprobieren ob das so funktioniert.
Könnte sein das sich das ungünstige Verwirbelungen auftreten und dann zB nur auf einer Seite oder überhaupt zuwenig Luft durch kommt.
Testen und berichten

 

[HaKu]

Das sollte klappen da es von 3 Seiten belüftet wird

Gruß aus Oberfranken Kurt

 

[Berni69]

Samstag möchte ich einen ersten Testlauf mit dem WLAN Mini und dem Lüfter machen - hab jetzt mehr oder weniger alles beieinander - schaugmer mal ob das so klappt wie ich mir das vorstelle

Grüße
Berni

 

[Berni69]

So jetzt gibs die Bilder vom Testlauf mit dem Wlan Mini und dem Lüfter- lief die ganze Nacht konstand durch - bin super zufrieden fürs erste mal. Hab der Kanone auch noch ein Winterzelt verpasst - mit 8Kg Briketts lief das Teil ganze 18h.

Ja und was zu beisn gab auch noch

Grüße
Berni

 

[Berni69]

Hallo Zusammen,
möchte die Kanone auch mal als Räucherofen nutzen - ich hab hier im Forum einigiges darüber gelesen, wie und was man dafür braucht - hab mich für einen Kalträuchergenerator entschieden -mir so ein Teil heute zusammengebastelt.

Schaugmer mal vieleicht komm ich über die Feiertage mal dazua etwas zu selchn

Grüße
Berni

 

[Brocken]

Viel Erfolg ich hab mir erst einen gebaut aber dann einen gekauft, weil mein Selbstbau nur gezickt hat

 

[getnuts]

Ich musste jetzt 45 Seiten Eigenbauten durchblättern um dieses tolle Teil zu finden! Sehr schön gebaut, ich werd mir vielleicht das ein oder andere abschauen. Welches Durchmesser hat der Smoker?

 

[Berni69]

Die Kanone hat 62cm Durchmesser-klauen kannst ohne Ende - dazu ist das Forum ja da

Gruß
Berni

 

[getnuts]

Die Kanone hat 62cm Durchmesser-klauen kannst ohne Ende - dazu ist das Forum ja da

Gruß
Berni

Sag mal kannst du mir sagen welchen Abstand du zwischen Kohlekorb und Wasserwanne hast? Bin gerade am planen wieviel Platz ich da unten brauch.

 

[Berni69]

Sag mal kannst du mir sagen welchen Abstand du zwischen Kohlekorb und Wasserwanne hast?.

Zwischen Wanne und den Brikets hab ich je nach Menge der Kohlen 10 bis 15cm Anstand

Hab die Wanne zuletzt immer nur mit Sand gefüllt - Kohleverbrauch reduzierte sich erheblich und auch besserer Wärmepuffer

 

[getnuts]

Danke dir! Doch mehr als gedacht. Beim Original WSM 47 sind es 15-16cm von Kohlerost bis unterste Stelle von der Wasserwanne also mit Kohle Ladung dementsprechend weniger. Sand werde ich mal probieren wenn es soweit ist.

 

[schmock]

Abartig geiles Teil hast Du da gebaut! Respekt vor deinem handwerklichen Geschick und die viele Arbeit, die in dem Teil steckt. Wahnsinn und einfach schön.

 

[grisu3000]

genialer Bau, Respekt!

 

[walli1972]

Sehr schöne Arbeit