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Weber 7473 Räucheraufsatz im Weber 57er Kugelgrill

ronadiet

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Leute.

Wie wahrscheinlich auch manch anderer, habe ich mir die Frage gestellt, passt der Weber 7473 Räucheraufsatz in einen 57er Weber Kugelgrill.

Der
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soll da rein!
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Nachfolgend mein Bericht.
 

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Eines vorweg - das Eckige passt nicht in das Runde.

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:hmmmm::hmmmm::hmmmm:
 

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Ja er passt! Aber für den Deckel zu hoch.

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Und der Abstand bis zum Kohlegitter ist zu gering. Nur 26 cm.

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Schnell noch einmal in den Keller.
 

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Es geht weiter.

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Zur Orientierung ein Klebeband aufgeklebt.

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Damit der Deckel richtig schließt, muss ich die ideale Montagehöhe ermitteln.
Ich habe dazu Legoklötze meine Kinder verwendet.

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Wie befestigst Du den jetzt? Ich habe zu Räucheranfangszeiten auch Kugel mit Rotiaufsatz verwendet und das Räuchergut mit Küchenschnur am eingesetzten Spieß aufgehängt, aber wenn man das hier reinbekommt ist das eine super Idee. Wenn die Höhe nicht reicht kannst du auch den Kohlerost rausnehmen und einen Sparbrand direkt unten auf die Flügel stellen.
 
Nun wird angezeichnet und gebohrt. Das Klebeband dient zugleich als Schutz für das Email.

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Mit einem dünnen 2,5mm Bohrer vorgebohrt.

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Mit einem Stufenbohrer aus 6mm aufgebohrt.

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Schnell eine Schraube mit Hutmutter durch und optische Kontrolle.

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Schnell noch die anderen Löcher gebohrt und nun das Ergebnis.

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Jetzt sind es bis zum Kohlerost schon 38cm. :-)

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Sieht doch gut aus.
 
Entferne ich das Kohlegitter komme ich auf 45cm :clap2:

Kohlekorb, Tropftasse, Sparbrand sind so locker möglich.

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Die Löcher werde ich noch mit Ofenlack versiegeln und die verzinkten Schrauben gegen Edelstahlschrauben ersetzen.

Ich hoffe ich konnte helfen.

Gruß Dietmar
 
ich kann euch den Aufsatz von @Firefighter87 empfehlen.
Damit hab ich jetzt den halben Winter feinste Rauchwaren erzeugt.. ;) Ich kann auch lange Filets optimal reinhängen...
Und im Sommer ideal als Garraumerweiterung, dafür wurde das Teil ursprünglich angeschafft.

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die Räucheröfen früher waren auch nicht zu 100% dicht. Der Aufsatz hat sich sehr gut bewährt zum Räuchern.. ;)
 
Es kommt immer darauf was man macht. Beim Räuchern mag das Ok sein.
Nicht Ok wäre es wenn man den Grill wegen eines undichten Rotationsaufsatz nicht von 160° auf 120° abkühlen kann. Zumindest im Moesta Aufsatz sind die Löcher so lächerlich gross dass ich das gar nicht erst ersuche.

Anmerkung: kommt natürlich darauf an für was ein Produkt beworben wird. Moesta behauptet nicht dass der Ring zum smoken vorgesehen ist.
 
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