Weber´s Seafood - Heilbutt mit Minz-Pistazien-Pesto

[BaconBrother]

Heute mal Fisch nach einem Rezept aus Weber´s Seafood! Das Pesto ist ein Traum.

Minz-Pistazie-Pesto und Heilbutt

 

[wjm]

sieht sehr gut aus, das Rezept für das Pesto kannst du noch anhängen

 

[BaconBrother]

Naja, viel kann man dazu nicht sagen. Die Marinade bestand aus Olivenöl, Schnittlauch, etwas Minze und Chiliflocken.
Das Pesto bestand nur aus 50g Pistazien, 20g Minzblätter, Pfeffer und Salz und Olivenöl.