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Die frage ist eher warum willst du das machen? Sofern du vorhast eingebranntes Fett und Teerharze zu entfernen wirst du aber mit dem Kärcher auch nicht viel weiter kommen. Da hilft nur Handarbeit .. Backofenspray, Cremreiniger usw.. Handarbeit is in dem Fall effektiver, sauberer und beschädigen kannst du auch nichts damit.
Besser mit Reinigern arbeiten, z.B. Breff, oder Weber oder alles was irgendwie Fett lösst.
Alles im oberen Bereich geht gut, wenn man ein halbe Stunde alles voll aufdreht und richtig einheizt. Abkühlen lassen und ggfs. noch mit Reinigern nacharbeiten.