Schöner Bericht, tolle Bilder. Wenn nur alle Beiträge hier im Forum so wären.
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Schöne Ente und das Blaukraut mach ich auch so, aber im Topf
Was übrig bleibt, fülle ich kochend heiss in sterile Gläser und lass es umgedreht auskühlen.Hält lang lange.