So liebe Leutz entlich ist es soweit die ersten Schinken kommen in den Schlaf. 9 Schweinefilets mit jewals 5 Gewürzmischungen.
Hier schon mal ein paar Bilder von der Herstellung.
Zubereitung der Gewürze
Das sind die Rezepte falls sie jemand nachmachen möchte. Sind auch ein paar eigene kreationen dabei.
So das ist die Ausbeute jetzt erst ma eine Woche schlafen lassen.
Hier schon mal ein paar Bilder von der Herstellung.
Zubereitung der Gewürze
Das sind die Rezepte falls sie jemand nachmachen möchte. Sind auch ein paar eigene kreationen dabei.
So das ist die Ausbeute jetzt erst ma eine Woche schlafen lassen.