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Weil es das schon soooooo lange nicht gegeben hat: Fränkische Bolognese

Dodge

Dodge

Pitmaster
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
:pfeif:

Ja, ihr habt richtig gelesen ;)
Irgendwie kann ich mal wieder darauf.....und erinnere mich immer wieder gerne an den Tag mim Zacherl ;)


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....so....

Jetzt aber ;)

Zutaten: Fränkische....Penne, Petersilie, etwas Bärlauch, Zwiebel, Knofi, Marzano Tomate und Meerrettich.
Gewürze: Noilly Prat, Salz, Pfeffer, Zucker, Balsamico, Kümmel und Pfeffer, Olivenöl

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......schmeckt schon mal wie es soll ! :wiegeil:

Später mehr....
 

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:ola:


Fertig und satt !

Blattpetersilie und etwas Bärlauch aus dem Garten

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Frischer Meerrettich

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Herrlich, die Nase ist frei !

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...lol

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Und fertig !

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....sensationell, wir lieben das Zeug !
 

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Super ..... mache ich auch gerne und schmeckt immer.
 
Bin sofort dabei..
 
Allmächd na, da Dodsch kochd fränggisch :woot:
Also as anzige wos dou fränggisch is, is die Brodworschd und da Meerreddi :-D:-D
Obber ägal ... schmeggn däd mer des edz scho ah :messer:
Grüße aus Franken :thumb1:
 
Mensch, Dodge, das sieht klasse aus...:sun:
Schreib doch mal das genaue Rezept für einen Norddeutschen auf, damit er auch die fränkische Lebensart kennenlernen kann...:anstoޥn:
Auf jeden Fall würde ich das gerne nachbauen...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 
Bruco schrieb:
Allmächd na, da Dodsch kochd fränggisch :woot:
Also as anzige wos dou fränggisch is, is die Brodworschd und da Meerreddi :-D:-D
Obber ägal ... schmeggn däd mer des edz scho ah :messer:
Grüße aus Franken :thumb1:
Zum Vergrößern anklicken....


Naja,

das Rezept ist von Ralf Zacherl.

.....was ist fränkisch ? Bratwurst mit Kraut ? Bekommst in anderen Gegenden auch ;)

Gruss aus Unnafrangn ! :prost:

@Medicus13 :


http://www.grillsportverein.de/forum/threads/fraenkische-bolognese.111167/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bolognese-fraenkisch-danke-ralf-zacherl.207145/

...rock on !
 
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