Hallo zusammen,
gestern wurde der Pizza-Aufsatz vom firefighter 87 eingeweiht.
Da ich zum Eigenbau nur bedingt geeignet bin, kann ich den Kauf bei ihm wirklich nur empfehlen, passt prima auf die 57er Kugel und funzt einwandfrei :
Vorbereitung mit Göga:
Setup :
Schamottsteine über eine gute Stunde im BO bei 200 Grad
Gasgeben mit Holz :
Temparatur passt :
also los :
Fazit : extraklasse !
Boden durch heissen Stein knusprig und perfekt, auch bei mehr Belag.
O-Ton der Familie :
Da braucht`s keine Pizzeria mehr !
Wird fortgesetzt.
Roland
gestern wurde der Pizza-Aufsatz vom firefighter 87 eingeweiht.
Da ich zum Eigenbau nur bedingt geeignet bin, kann ich den Kauf bei ihm wirklich nur empfehlen, passt prima auf die 57er Kugel und funzt einwandfrei :
Vorbereitung mit Göga:
Setup :
Schamottsteine über eine gute Stunde im BO bei 200 Grad
Gasgeben mit Holz :
Temparatur passt :
also los :
Fazit : extraklasse !
Boden durch heissen Stein knusprig und perfekt, auch bei mehr Belag.
O-Ton der Familie :
Da braucht`s keine Pizzeria mehr !
Wird fortgesetzt.
Roland
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