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Welche Pfannen sollte man unbedingt besitzen?
- Ersteller Tobias2406
- Erstellt am
A
Hallo Avat-vila,
schau mal hier: Welche Pfannen sollte man unbedingt besitzen?. Dort wird jeder fündig!
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Klasse Service mit den Bandmaßen.
Kann man die noch alleine heben.
Kann man die noch alleine heben.
Franz58
Fleischmogul
Meine Döpfe habe ich mit 2 Pfannen (25, 30 cm) ergänzt. Hat sich auch (s. Wetterlage) indoor bewährt. Habe sie zusätzlich eingebrannt, da legt sich nichts an - perfekte Langos (ung. Teigflade) & perfektes Blunzngröstl (Gericht aus Blutwurst, gerösteten Kartoffeln & Zwiebeln) u.a.! Waren nicht die teuersten Pfannen, tun aber tadellos ihren Dienst.
Auch bei den Pfannen aus Billigsdorf klebt bei sachgerechter Handhabung nichts an!
Anhänge
Bei mir für den alltäglichen Gebrauch oft beschichtete.
Wenn ich am Wochenende Zeit hab gerne auch Gußeiserne. Da habe ich so viele auch alte weiß meistens den Hersteller gar nicht.
Für den harten Gebrauch kann ich es mir ohne Edelstahl aber nicht vorstellen. Die lassen sich halt auch mal heftiger säubern.
Aber wie immer wenn man hier durch das Forum schaut wird es schnell wieder ganz schön teuer... So tolle Pfannen wie einige hier habe ich definitiv nicht.
Auch die Platzproblematik ist immer so ein Thema. Wenn dann mehrere aufeinander stehen wird es irgendwann nervig eine aus der Mitte rauszunehmen.
Und welche wegzutun bringe ich nicht übers Herz...
Wenn ich am Wochenende Zeit hab gerne auch Gußeiserne. Da habe ich so viele auch alte weiß meistens den Hersteller gar nicht.
Für den harten Gebrauch kann ich es mir ohne Edelstahl aber nicht vorstellen. Die lassen sich halt auch mal heftiger säubern.
Aber wie immer wenn man hier durch das Forum schaut wird es schnell wieder ganz schön teuer... So tolle Pfannen wie einige hier habe ich definitiv nicht.
Auch die Platzproblematik ist immer so ein Thema. Wenn dann mehrere aufeinander stehen wird es irgendwann nervig eine aus der Mitte rauszunehmen.
Und welche wegzutun bringe ich nicht übers Herz...
Die teuersten Pfannen sind die beschichteten. Die ersetzt du alle ~5 Jahre.
Meine teuerste (Le Creuset 28cm Sautepfanne) hat etwa 200.- gekostet, bleibt aber bis zu meinem Ende und geht dann in die Erbmasse über.
Günstiger gibts z.B. ne de Buyer Acier Carbone 30cm (50.-). Hält auch ewig, braucht aber ein bisschen Pflege und mag keine sauren Lebensmittel (z.B. Tomatensauce). Die mache ich in ner günstigen IKEA Edelstahlpfanne.
Meine teuerste (Le Creuset 28cm Sautepfanne) hat etwa 200.- gekostet, bleibt aber bis zu meinem Ende und geht dann in die Erbmasse über.
Günstiger gibts z.B. ne de Buyer Acier Carbone 30cm (50.-). Hält auch ewig, braucht aber ein bisschen Pflege und mag keine sauren Lebensmittel (z.B. Tomatensauce). Die mache ich in ner günstigen IKEA Edelstahlpfanne.
Mit den beschichteten Pfannen hast du komplett recht. Aber da die Familie auch kocht haben wir doch beschichtete.
Aber da natürlich auch die beschichteten die ganze Zeit auf voller Flamme auf dem Herd stehen und hinterher mit Wasser abgelöscht werden, verabschiedet sich
unabhängig von Marke und unzerstörbarer Diamantbeschichtung wieder regelmäßig eine Pfanne. Das sind dann die einzigsten die ich guten Gewissens wegschmeisse.
Aber da natürlich auch die beschichteten die ganze Zeit auf voller Flamme auf dem Herd stehen und hinterher mit Wasser abgelöscht werden, verabschiedet sich
unabhängig von Marke und unzerstörbarer Diamantbeschichtung wieder regelmäßig eine Pfanne. Das sind dann die einzigsten die ich guten Gewissens wegschmeisse.