Hallo,
ich möchte mich an einem Putenbrust-Pastrami versuchen. Nach einem Rezept von Herrn Raichlen.
Ich bin mir über die Holzart der Räucherspäne nicht im klaren. Welches Holz würdet ihr verwenden?
Danke für die Hilfe.
ich möchte mich an einem Putenbrust-Pastrami versuchen. Nach einem Rezept von Herrn Raichlen.
Ich bin mir über die Holzart der Räucherspäne nicht im klaren. Welches Holz würdet ihr verwenden?
Danke für die Hilfe.