Welche Sauce zur Entenbrust ? Wer hat Tipps?

[der_bruno]

Hallo,

Weihnachten soll es Entenbrüste geben mit Rotkohl und Rosmarinkartoffeln.

Was mir fehlt, ist ein Rezept für eine schöne dunkele Soße.

Wer kann mir da einen Tip geben?

 

[Grillkonditor]

Orangensauce mache ich immer

 

[Dustin]

Zwiebel-Balsamico-Rotwein-Soße eventuell?

 

[holledauerin]

Hallo,
ich habe verschiedene Rezepte für Entenbrust-Sossen

EB mit Apfel-Balsamico-Sosse
EB klassisch
EB Orangen-Thymian-Sosse
EB mit Rotweinjus
EB mit Rotweinsosse
EB mit Pfeffersosse

Sag Bescheid, wenn dich davon etwas interessiert.

 

[ralfdiver]

Kirschsoße mit dunkler Schokolade passt ganz gut.

 

[h0rN3t]

Bei Katha brauch' ich mit nichts anderem als Erdnuss-Soße anzukommen

Viele Grüße,
Marc

 

[bandittreiber]

Teriyaki - Rotweinsosse und dazu Kokoscrepes mit Zuckerschoten

 

[Thommaes]

Zwiebel-Balsamico-Rotwein-Soße eventuell?

Klingt nicht verkehrt, ich hab seinerzeit mal einen Schalotten-Balsamico-Jus mit Rotwein zur Ente gemacht, war lecker

Knusprige Ente mit Petersilienkartoffeln an Schalotten-Balsamico-Jus und Rotkohl | Die Kalorienblogger

 

[Schneckenhaus]

Eine Apfel-Calvados-Sahnesauce ist auch sehr zu empfehlen!

 

[wjm]

Kirschsoße ... passt ganz gut.

die kommt bei uns auch immer gut an

 

[michael1282]

was süßes mit schoki hört sich schon gut an! da kommt das ganze zeug mal weg

wir werden nächste woche in die richtung gehen!

Entenbrust mit Lebkuchensauce Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de

gruß

 

[Lightman81]

Honig Sternanis Soße passt auch sehr gut zur Ente.

 

[studioweber]

Maronen-Rotweinsoße...

 

[der_bruno]

Hallo,
ich habe verschiedene Rezepte für Entenbrust-Sossen

EB mit Apfel-Balsamico-Sosse
EB klassisch
EB Orangen-Thymian-Sosse
EB mit Rotweinjus
EB mit Rotweinsosse
EB mit Pfeffersosse

Sag Bescheid, wenn dich davon etwas interessiert.

die Rotweinsosse waere toll.

 

[KiGaZw]

Ich habe letztes mal die Apfelsauce (klassisches Rezept) einfach ohne Äpfel, dafür mit Birnen (aus der Dose) gemacht. Das war echt der Hammer. Zitat meine GöGa: "Das will ich jetzt immer so!".

 

[der_bruno]

Bei Katha brauch' ich mit nichts anderem als Erdnuss-Soße anzukommen

Viele Grüße,
Marc

hört sich gut an, kann ich das Rezept bekommen?