Stubentieger
Veganer
Hallo,
nachdem wir letztes Jahr umgezogen sind, ist die Überlegung einen Smoker zu kaufen.
Aktuell haben wir einen ODC Ascona, will aber weg vom Gas und liebe Rauchiges
Da aber aktuell noch keiner Weiss wie stark wir den Smoker nutzen möchte ich Preislich nicht zu hoch gehen, habe aber kein festes Limit.
Der Smoker soll ca. 1 mal die woche für PP, Ribs, Spanferkelrollbraten,... in low and slow genutzt werden.
Desweiteren werden wir dann wohl auch mal Abends schnelle Steaks,... damit machen.
Für die Steaks reicht mir ein Rost in der Firebox, oder ich baue mit selbst einen Kohlekorb in die GArbox, die unten ne Wanne hat.
Was würdet ihr empfehlen?
Hab heute mal einen Joe`s classic angeschaut, sieht super aus, aber die rund 1000€ sind halt schade wenns nachher nicht so genutzt wird.
Ich weiss, Materialstärke ist wichtig,... aber in wie weit wären folgende Geräte geeignet, bzw. wo wären die Abstriche bei meinem Vorhaben.
Um das Dünne MAterial auszugleichen Habe ich schon überlegt, ob Eigenbeu Hitzeleitbleche mit Viel Maße eventuell abhilfe schaffen könnten?
- Tepro 1049 Holzkohlengrill "Milwaukee" --> könnte ich geraucht um ca. 300 bekommen
- Grill'n Smoke Smoking Classic BBQ-Grill & Smoker
Was habt ihr sonst noch brauchbares, was sich Preislich lohnt?
nachdem wir letztes Jahr umgezogen sind, ist die Überlegung einen Smoker zu kaufen.
Aktuell haben wir einen ODC Ascona, will aber weg vom Gas und liebe Rauchiges
Da aber aktuell noch keiner Weiss wie stark wir den Smoker nutzen möchte ich Preislich nicht zu hoch gehen, habe aber kein festes Limit.
Der Smoker soll ca. 1 mal die woche für PP, Ribs, Spanferkelrollbraten,... in low and slow genutzt werden.
Desweiteren werden wir dann wohl auch mal Abends schnelle Steaks,... damit machen.
Für die Steaks reicht mir ein Rost in der Firebox, oder ich baue mit selbst einen Kohlekorb in die GArbox, die unten ne Wanne hat.
Was würdet ihr empfehlen?
Hab heute mal einen Joe`s classic angeschaut, sieht super aus, aber die rund 1000€ sind halt schade wenns nachher nicht so genutzt wird.
Ich weiss, Materialstärke ist wichtig,... aber in wie weit wären folgende Geräte geeignet, bzw. wo wären die Abstriche bei meinem Vorhaben.
Um das Dünne MAterial auszugleichen Habe ich schon überlegt, ob Eigenbeu Hitzeleitbleche mit Viel Maße eventuell abhilfe schaffen könnten?
- Tepro 1049 Holzkohlengrill "Milwaukee" --> könnte ich geraucht um ca. 300 bekommen
- Grill'n Smoke Smoking Classic BBQ-Grill & Smoker
Was habt ihr sonst noch brauchbares, was sich Preislich lohnt?
