Hallo zusammen,
seit ein paar Tagen bin ich begeisterter Sous Vide erhitzer.
Könnt ihr mir ein Anfänger Basis Buch dafür empfehlen, so für die ersten Anregungen und Erfahrungen, Zeit / Gartabellen usw. Auch mit Tipps was alles in den Beutel gehört für ein interessante Aromen.
Danke mal und LG
Thomas
seit ein paar Tagen bin ich begeisterter Sous Vide erhitzer.
Könnt ihr mir ein Anfänger Basis Buch dafür empfehlen, so für die ersten Anregungen und Erfahrungen, Zeit / Gartabellen usw. Auch mit Tipps was alles in den Beutel gehört für ein interessante Aromen.
Danke mal und LG
Thomas