Hallo zusammen,
Ich war gerade Bei meinem Metzger und wollte einen Rindernacken ordern für ein PB! Der hat mir davon abgeraten weil diese Stück anderst wie beim Schwein,richtig fettig und talgig sein soll!
Nachdem ich ihm erklärt habe, was ich machen will hat er mir ein Stück aus der Hochrippe empfohlen!
Welches Stück nehmt ihr denn?
Grüsse Thomas
Ich war gerade Bei meinem Metzger und wollte einen Rindernacken ordern für ein PB! Der hat mir davon abgeraten weil diese Stück anderst wie beim Schwein,richtig fettig und talgig sein soll!
Nachdem ich ihm erklärt habe, was ich machen will hat er mir ein Stück aus der Hochrippe empfohlen!
Welches Stück nehmt ihr denn?
Grüsse Thomas