welches stück vom rind für rindfleischsalat

[schlawiner]

hi,

welche stücke würdet ihr für rindfleischsalat nehmen?



gruß


felix

 

[Frank]

Brust oder Tafelspitz....Je nach Wichtigkeit der Gäste...

Wichtig wäre wie Du das Fleisch schneiden willst. Würfel oder Streifen ?

Edit sagt noch, daß Rindfleischsalat auch sehr lecker aus Ochsenschwanz wird.....

 

[bierwurst-Franken]

Roastbeef geht auch - wenns sein muss

Die feineren Fleischteile kann man auch roh marinieren und nach entsprechender Ruhezeit aufschneiden.

 

[Gruschi]

Hallo Felix

Ich mach meinen Rindfleischsalat immer aus den "Resten" meiner
Langzeit-Vergrillungen wie zum Beispiel Beef-Brisket und Co.

Ist immer der Hammer.

Gruß Jens

 

[mams]

Morgen,

Tafelspitz, Weisses Scherzerl ..