...hat zumindest bei einem nicht funktioniert.
Mittwoch gab es den ersten Vogel vom Spieß.
Die Bedingungen waren für einen armen Anfänger wie meiner einer nicht leicht mit doch sehr böigen Wind bis 7 Bft.
Aber nach einer Weile hat sich die Temperatur doch bei ca.170° eingependelt.
Opfer war ein beliebiger Hahn von der Frischetheke mit einer Grillgeflügelwürzmischung.
Nichts spektakuläres aber zum üben war mir doch angezeigt nicht gleich mit dem französischem BIO Huhn zum 3fachen Preis anzufangen.
Was soll ich sagen der Vogel war lecker, alles hat war so wie ich es mir vorgestellt habe.
Ich freu mich das Theorie und Praxis übereinstimmen und kann jetzt einfach lockerer werden.
So sah der Vogel aus bevor er vom Spieß kam:
Hat jetzt nichts mit dem Vogel zu tun, aber was hat sich Weber eigentlich mit dem GBS gedacht?
Wenn schon dieses Loch warum dann nicht über der Sear Station?
Ich muß mal schauen ob ich mir nicht noch einen Rost hole um den in der Mitte zu teilen und um ggf das GBS entweder in die Mitte zu bekommen oder komplett draußen zu lassen.
Mittwoch gab es den ersten Vogel vom Spieß.
Die Bedingungen waren für einen armen Anfänger wie meiner einer nicht leicht mit doch sehr böigen Wind bis 7 Bft.
Aber nach einer Weile hat sich die Temperatur doch bei ca.170° eingependelt.
Opfer war ein beliebiger Hahn von der Frischetheke mit einer Grillgeflügelwürzmischung.
Nichts spektakuläres aber zum üben war mir doch angezeigt nicht gleich mit dem französischem BIO Huhn zum 3fachen Preis anzufangen.
Was soll ich sagen der Vogel war lecker, alles hat war so wie ich es mir vorgestellt habe.
Ich freu mich das Theorie und Praxis übereinstimmen und kann jetzt einfach lockerer werden.
So sah der Vogel aus bevor er vom Spieß kam:
Hat jetzt nichts mit dem Vogel zu tun, aber was hat sich Weber eigentlich mit dem GBS gedacht?
Wenn schon dieses Loch warum dann nicht über der Sear Station?
Ich muß mal schauen ob ich mir nicht noch einen Rost hole um den in der Mitte zu teilen und um ggf das GBS entweder in die Mitte zu bekommen oder komplett draußen zu lassen.
