Wenn der Vater mit dem Sohne: 88er Festl in WolfsCreek

[zaubervati]

Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

Die alten Benediktiner hatten den Spruch: ora et labora!
Nach diesem Motto lebe ich seit frühester Jugend.

Bei den Vorbereitungsarbeiten zum Rindfleisch-Kirtag heuer in Freistadt, kamen mein Sohn @Surf n Turf und meine Brillianz in einer Arbeitspause

zu der weisen Erkenntnis, dass wir heuer 88 Jahre zusammen alt sind.

Also haben wir beschlossen, eine kleine dezente Feier rund um meinen Geburtstag zu initieren.
Da der geplante Geburtstermin des 2. Kindes meines Stammhalters auch in diesen Terminrahmen fiel - konnten wir gleich 3 Gründe für eine überdurchnittliche Kalorienzufuhr und kontrollierten Alkoholmißbrauch festmachen.

Geplant war eine kleine Feier mit unserer Jagdgesellschaft, Kernfamilie und ein paar guten Freunden. So ca. 30 Personen.

Die Zauberbande geht in Stellung:
@Servier- vorschlag , KleineKleine Schwester und NIchterl

Chilli-Popper laden.. hier @Sicherheitsventil

Erpfischmarrn vorbereiten

ca. 10 Kilo Wuidsau-Schulter und -Stelze im Summit

7 Kilo Kronfleisch 3,5 Stden mit Zitronenöl bei 54 Grad sous vide.

Dann 2 Minuten jeweils angegrillt.

Unterlage doppelt eingekochte Rindsuppe und gewoktes Esterhazy-Gemüse.

Der Laden füllt sich...

Das Büffet:

WuidsauAufschnitt dazu Biersauce
Mini-Erpfi-Knödel

Warmer Krautsalat und Erdäpfelschmarrn

Kronfleisch auf Esterhazy-Gemüse und Rindsfonds.
dazu Apfelkren

Genial gesmokte Hendlbiegel (7 Kilo) von @Surf n Turf DER Renner

Nochspies von @Diddi Backmeister inspiriert, aber net gedopft , sondern aus dem Summit:
Germteig gefüllt mit Marille und Marzipan.

Mit genialer Vanille-Creme von @Servier- vorschlag

Late night : Erbsensuppe mit Frankfurter & Debreziner.

Vom Festl gibt's praktisch keine öffentlichen Aufnahmen, da laufende Compliance-Verletzungen

Bestechungsgeschenke, so weit das Auge reicht!

Die Photodoku wurde von der Family mit Handys erstellt, daher die geringe Anzahl und schlechte Qualität der Aufnahmen.
Der nächtliche Brunzius......

Day After: 75 Innviertler Knöderl mit Sauerkraut

Familien Essen

mit Besuch der Enkelschar

Schee war's .....

BTW: ich bin mit dem Fred fertig und @Die böse Königin mit aufräumen!

... DAS ist einfach perfektes Timing in einer über 37jährigen Beziehung!

 

[chili-sten]

Moin zaubervati,

fein aufgetischt

 

[Gast-bwrStw]

Sauber aufgefahrn.

Auch wenn ihr immer einen Grund zum Feiern findet,
die drei sind ganz sicher was besonderes.

grüssle

 

[Metallschwein]

Na, das war doch bestimmt eine tolle Sause.Das sieht jedenfalls nach einer tollen Verköstigung aus.
Besonders das Bild mit dem Kronfleisch auf Esterházy Gemüse sieht seeeeehr nach aus.

Sauna Club Chantal, wie geil

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

GRATULATION³ ( hoch 3)

Herzlichen Glückwunsch und alles Gute von

MAC`s

 

[Utti]

Sehr schön, alles Gute nochmal für Euch!

Gruß
Daniel

 

[masi]

GRATULATION³
einfach ein geiles Festl !!!!!
Perfekt !!

 

[Monscho]

Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

Die alten Benediktiner hatten den Spruch: ora et labora!

BTW: ich bin mit dem Fred fertig und @Die böse Königin mit aufräumen!

... DAS ist einfach perfektes Timing in einer über 37jährigen Beziehung!

Ja Vati schee war's, dass wir hier und jetzt mit dabei sein durften. Wahnsinn, was ihr euren Gästen geboten habt

und der Schlußsatz stimmt bis ins Detail
ich bin mit dem Fred fertig und@Die böse Königin mit aufräumen!

Mein Papa pflegte immer zu sagen, die Weichen einer Ehe werden in den ersten sechs Wochen gestellt ....

DU hast sie offensichtlich in die richtige Richtung gestellt

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Vom Festl gibt's praktisch keine öffentlichen Aufnahmen, da laufende Compliance-Verletzungen
Anhang anzeigen 1358288 Anhang anzeigen 1358290

@Surf n Turf
"Boston Butt" kenne ich......
aber das sind ganz Andere

@zaubervati
diese Art Sport geht gerade noch so durch

GENIALE SHIRTs

 

[Andrew91]

Es ist immer wieder schön Euren Familienfeiern mit ansehen zu dürfen...

 

[Datschi]

Gründe für eine überdurchnittliche Kalorienzufuhr und kontrollierten Alkoholmißbrauch

Soso, kontrolliert. Naja, ich glaub es mal.
Schönes Fest, vor allem wenn man so viele fleißige Helfer hat. Lob an dich und die Crew.

 

[Thorose]

So muß das!!!
Feinste Zutaten und Zubereitung!
Ihr versteht zu feiern.

LG Swen

 

[Dodge]

.....sehr geil

Ihr versteht zu feiern.

Aber hallo ! Klasse Party

 

[Peter]

genauso gehört sich das :daumenhoch:

a gschmeidigs Fest rost2:

 

[Diddi Backmeister]

Hi Tom,

tolle Aktion , das sieht alles extrem lecker aus. Man sieht auch ganz deutlich, ihr habt mal wieder richtig Spaß beim Feiern gehabt...

Gruß, Diddi

 

[Bruco]

Da habt ihr wiedermal sauber eins aufgezaubert
Klasse Bilder und ein typischer Zaubervati Bericht ...
Absolut Klasse

 

[marioth]

Ois Guade!

 

[cyper_griller]

Glückwunsch an @Surf n Turf zum Nachwuchs.
Glückwunsch nochmal an @zaubervati zum Geburtstag.
Glückwunsch an @Die böse Königin für einen Mann, der dir beim Aufräumen nicht immer im Weg steht.
Glückwunsch an die ganze Zauberbande dass ihr so seid wie ihr seid - herrlich!

 

[Carlo BBQ]

Hallo Tom,
Gratulation noch an die vielen Jubilare.
Sauber aufgetischt.

 

[Max der Griller]

großes Kino