... wenn sich die Pimientos zärtlich in Bacon hüllen

[grillkraft]

Kleine Zwischenmahlzeit im Fasching muss sein, deshalb sollte es einfach bleiben:

Die Pimientos wurden mit einer Meerrettich-Frischkäsecreme mit getrockneten Tomaten und Oliven gefüllt und danach in Bacon eingeschlagen. Alles kam auf die heiße Keramik und durfte dort ca. 40 Minuten bei rauch und Hitze verweilen.

Ein schneller Genuss, den wir uns wieder gönnen ... allerdings kommt das nächste Mal etwas Chilipulver auf den Bacon!

 

[mk02]

Klein aber fein. Für zwischendurch geht das immer.