Wer hier verwendet einen Pellet-Smoker?

[lebori]

Hallo,

hier war mal vor kurzem ein Beitrag über "Automatik"-Smokern.

Vor einiger Zeit gab es den " GSV"-Smoker mit dem Pellets-Aufsatz. Was ist daraus geworden? Im Grillshop hab ich nur die Amy-Kisten gefunden die schauen irgendwie öde aus.

Gibt´s Erfahrungen, Bilder o.ä. hier?

Vor Ihr Faulsmoker - ich bin auch einer.

Besten Gruß
RR

 

[Wing Commander]

Loisiana CS 450

Hallo lebori,

ich habe seit ein paar Wochen einen Louisiana Country Smoker 450. Ich bin damit bislang sehr zufrieden, da sich das Gerät ziemlich universell einsetzen lässt. Leichte Einschränkungen sind bei Steaks zu machen, da man "nur" eine Temperatur von 270°C erreicht - die Brandings gelingen damit halt eben nicht so schön...

Bilder habe ich bislang noch nicht hier hochgeladen. Aber ich füge hier ein paar Fotos vom Grill und eine Auswahl einiger meiner letzten Grillaktionen ein:

Hier der Grill:

Burger:

Tri-Tip mit Peperonata:

Spare-Ribs:

Hühnerbrustfilets mit Joghurt-Gurken-Sauce:

Hüftfiletsteaks mit Butter Café de Paris:

Gefüllte Tintenfischtuben:

Moink-Balls und Chicken-Honey-Rolls:

Jakobsmuscheln von der Planke, Scampi-Spieße und Fenchelgemüse:

Rinderhüfte mit Peperonata:

Pfirsiche:

Soviel mal als Überblick.

Ein Freund von mir hat den Memphis Advantage. Bei dem lässt dich die GT gradgenau einstellen. Man kann außerdem einen KT-Fühler direkt am Grill anschließen und die gewünschte KT festlegen. Bei Erreichen dieser Temperatur reduziert der Grill dann die Hitze zum Warmhalten.

 

[lebori]

Hallo lebori,

ich habe seit ein paar Wochen einen Louisiana Country Smoker 450..............


Hallo,

Vielen Dank!

Ich schick dir eine PN. Kannst dich vielleicht melden.

Danke


SG
RR

 

[Mattdemon666]

Wie ist das mit der Rauchentwicklung?

 

[Wing Commander]

Wie ist das mit der Rauchentwicklung?

Bei niedrigen Temperaturen relativ stark, bei höheren eher dezent. Dezent ist übrigens auch das Raucharoma am Grillgut - selbst bei starker Rauchentwicklung.

 

[Brocken]

Und nun der Preis? Und was schluckt der? Bitte

 

[steffmartl]

gehört einem Spezi
also ich verwende des Schweinderl nicht selbst sondern darf zum Essen kommen!

 

[Pelletgriller]

...ein TRAEGER lil' Pig.

hab auch nen TRAEGER, aber den TEXAS BBQ 075

 

[nixarbeit]

gehört einem Spezi
also ich verwende des Schweinderl nicht selbst sondern darf zum Essen kommen!

Anhang anzeigen 267601

Hallo Gemeinde.
Da ich noch einen Pellet Smoker suchen und meine GÖFreu das mitgekriegt hat haben wir uns auf das Lil Pig von Traeger geeinigt.
Jetzt gibt es das Teil leider nirgends mehr zu kaufen.
Hat jemand eine Ahnung wo man noch evtl. Glück haben könnte ( nicht in der Bucht...)

 

[Pelletgriller]

kuck mal bei EGEDIUS grillmanufaktur, die haben den Lil'Pig noch...
grüße

 

[steffmartl]

las Dir noch a bissi Zeit mit bestellen,
evtl. kann ich dir eine gute Adr. nennen

gruas da stefan

 

[steffmartl]

Schweinderl wäre nächste woche lieferbar,
Preis bekommst von mir per Nachfrage (schick mir eine PN)

gruas da stefan

 

[Doc Snyder]

Warum muss es denn ein pelletsmoker sein?
Ich bin ja auch einer der faulsten menschen weltweit und deshalb bin ich gerade dabei an meine
billigbüchse einen stellantrieb und einen regler zu bauen. Der macht dann die luke auf oder zu je nach
dem wie die temperatur verläuft.