Hallo Freunde!
Der Feiertag brachte uns hier in Südhessen absolutes Kaiserwetter.
Das passte, denn wir hatten Freunde zur Poolparty mit BBQ eingeladen.
Los ging es zur Mittagszeit mit einem kleinen Amuse-Geule: Cevapcici Spieße.
Dann warteten unsere Kids auf ihre Freunde. Warten muss nix Schlimmes sein...
Dachte sich der Papa auch:
Endlich... alle vollzählig:
Erst nochmal schnell was gegen die drohende Dehydrierung tun... was ä Hitz...
Dann mal langsam was zu Essen machen...
Zuerst gibt’s Plankenlachs, mariniert in Pastis, gewürzt mit Salz, Zucker, Pfeffer, Knobi und Kräutern der Provence:
Dann ging es weiter mit verschiedenen Grillkäsen und Champignons:
Nebenbei gab es noch gegrillten Mais, Bratwürste, Ofenkartoffeln, Zaziki, Salat...
all das hat es leider nicht auf das Foto geschafft.
Zwischen drin war Abkühlung notwendig:
Nach kurzer Pause gab es dann noch ein paar herrliche Lammfilets:
Danach war ein Zerhacker dringend notwendig:
Und hier das Making-Of:
Was für ein toller Tag mit lieben Freunden und gutem Essen.
Leider geht auch der schönste Tag irgendwann zu Ende:
Muss man einfach öfter machen
Der Feiertag brachte uns hier in Südhessen absolutes Kaiserwetter.
Das passte, denn wir hatten Freunde zur Poolparty mit BBQ eingeladen.
Los ging es zur Mittagszeit mit einem kleinen Amuse-Geule: Cevapcici Spieße.
Dann warteten unsere Kids auf ihre Freunde. Warten muss nix Schlimmes sein...
Dachte sich der Papa auch:
Endlich... alle vollzählig:
Erst nochmal schnell was gegen die drohende Dehydrierung tun... was ä Hitz...
Dann mal langsam was zu Essen machen...
Zuerst gibt’s Plankenlachs, mariniert in Pastis, gewürzt mit Salz, Zucker, Pfeffer, Knobi und Kräutern der Provence:
Dann ging es weiter mit verschiedenen Grillkäsen und Champignons:
Nebenbei gab es noch gegrillten Mais, Bratwürste, Ofenkartoffeln, Zaziki, Salat...
all das hat es leider nicht auf das Foto geschafft.
Zwischen drin war Abkühlung notwendig:
Nach kurzer Pause gab es dann noch ein paar herrliche Lammfilets:
Danach war ein Zerhacker dringend notwendig:
Und hier das Making-Of:
Was für ein toller Tag mit lieben Freunden und gutem Essen.
Leider geht auch der schönste Tag irgendwann zu Ende:
Muss man einfach öfter machen
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