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Weschnitzbubes Pink Roastbeef & Wedges zum Ostermontag

weschnitzbube

GSV-Shakespeare
10+ Jahre im GSV
Frohe Ostern, Freunde.

Heute, zum Ausklang des Osterfestes, hatte sich meine Familie Rumpsteaks gewünscht.

Dazu habe ich Kartoffeln und Salat gemacht.

Zunächst mal die Kartoffeln waschen, in Stücke schneiden und mit Olivenöl und Salz würzen:

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Wichtig ist, dass wirklich alle Spalten schön feucht sind.
Mit dem Salz auch nicht geizen!

Dann kommen die Wedges für 50-60 min bei 170-180 Grad Umluft auf dem Blech (Backpapier!) in den Ofen:

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Jetzt sind die Hauptdarsteller dran, 7 herrliche Rumpsteaks vom Metzger des Vertrauens, Landmetzgerei Mehl in Fehlheim:

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Halbe Stunde vor dem Grillen mit Fleur de Sel würzen, das gibt ne bessere Kruste. Kein Pfeffer, der verbrennt:

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Wetter ist für den Garten super, zum Grillen... naja, unter der Markise geht's:

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Natalie hat derweil den Tisch gedeckt:

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Und dann wird endlich gegrillt:

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2,5 min pro Seite Fullpower, dann auf den Warmhalterost und nochmal 6-7 min bei kleinster Flamme garziehen.


Wedges sind auch fertig:

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Und jetzt... guten Appetit:

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Alle satt und zufrieden :sun:

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Anhänge

reiterrud

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schaut super lecker aus

Rudi
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Beneidenswert gut :sabber: :thumb2:

Glück Auf
 

grumic81

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo,

sieht nach ner leckeren Sache aus, Garpunkt ist auch schön getroffen :D

Gruß Mike
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV

Lanzarolo

Dr.Jekyll & Mr.Tom
5+ Jahre im GSV
Nehm ich,auch wenn ich heute eigendlich gar keine Lust mehr auf Steaks habe ;-)

:prost:
Tom
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Das sieht nach einem sehr guten Essen aus:thumb1: und hinterher einen Scheibel:thumb1:.
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
OP
OP
weschnitzbube

weschnitzbube

GSV-Shakespeare
10+ Jahre im GSV

Herr Vatska

Herbergsvater der Retrogrills & Metthodiker
...ohne Worte!... :thumb1:...

Gruß
Herr Vatska
 

Kernisch

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Schrecklich geil... aber ihr seid doch nur zu viert :D

Wer hat denn das ganze Fleisch gegessen
 
OP
OP
weschnitzbube

weschnitzbube

GSV-Shakespeare
10+ Jahre im GSV

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Schöner Bericht, toll gegrillt, schönes Selfie :-)
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Genial gemacht und schön bebildert :sun:

... und ich hätte gerne more von der Birne :lol:

:prost:
 
OP
OP
weschnitzbube

weschnitzbube

GSV-Shakespeare
10+ Jahre im GSV
Danke Jungs :sun:
 
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