Wie ich in die DO -Sucht reingeschlittert bin

[Schnitzelkauer]

Wann sind denn eigentlich die Treffen der Selbsthilfgruppen bei @M.B ?
Und wie groß sind die Wartelisten ?

 

[Gast-2O0zi6]

Bis dahin back ich halt weiter Cobbler, hatte bisher auch keiner was dagegen!

Auch gut !
Habe Weihnachten bei Bekannten jeweils im 10er DO Cherry-Choclate Cobbler und Apfel-Zimtschnecken gebacken.

Frei nach Loriot: Ein Leben ohne GF1 ist möglich, aber nicht erstrebenswert

 

[Gast-2O0zi6]

Es ist Nachwuchs eingezogen

Für morgen ist eine Zweipersonen-Lasagne in der K4 geplant.

 

[Gaggele]

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Es ist Nachwuchs eingezogen

Für morgen ist eine Zweipersonen-Lasagne in der K4 geplant.

Sieht gut aus und hört sich lecker an!
Die K4 wird bei uns wohl nie für Lasagne genutzt... da würden sich zu viele beschweren dass sie nichts davon abbekommen

Ich geh heute mit den Kindern in die Bücherei...
da ist der kleine Outdoorladen und Petromax-Händler nur 500m entfernt...
allerdings fahren wir mit den Zug zurück und ich hab 3 kleine Dickköpfchen "an der Hand"...
aber ich wollte ja auch schon immer mal die Belastungsgrenze meines Rucksacks testen...
wieviel der wohl packt ohne dass ich nachher ein Großraumtaxi bestellen muss???

OK, werd mich auf Kleinigkeiten beschränken und nächstes Mal wieder mit dem Lasten rad kommen (das hat 200kg Zuladung!)

 

[Gaggele]

OK, werd mich auf Kleinigkeiten beschränken...Anhang anzeigen 1393459

Das wurden seeeeh kleine Kleinigkeiten!!!
Für jeden 5 Schnapper Luft, mehr war nicht da
Keine gf1, keinen ft4,5, keine Stapelroste oder Untersetzter, keine kleine Gusspfannen, eigentlich gar nichts!
OK, ein paar Sachen die ich schon hab.
Und er meinte letztes Mal, er bekäme vor Weihnachten noch ne Lieferung. War wohl alles nicht dabei...
Und im Schaufenster hat er auch nur noch die Loki mit ner Pfanne und ner Teekanne drauf und einen letzten ft9 stehen.
Werd mich wohl doch langsam anderswo umsehen. Die Kleinigkeiten (Stapelrost und Untersetzer) hab ich nämlich schon vor 2 Monaten für bald mal "vorbestellt".

War nicht gerade Sucht-befriedigend.
Es heißt zwar immer, die Vorfreude wäre die schönste Freude, doch schmecken tuts dann erst wenn man was mit Kochen kann...

 

[Bratengriller]

Dank eines Weihnachtsgeschenks von meinem sehr großzügigen Bruder wurde meine DO-Sammlung nun um einen ft9 erweitert. Zusammen mit dem ft6, ft3 und Lodge 10" bin ich jetzt ganz gut ausgestattet. Hmm, ein ft1 würde noch fehlen... und die eine oder andere Kastenform... Verdammte Sucht!

 

[Gaggele]

Dank eines Weihnachtsgeschenks von meinem sehr großzügigen Bruder wurde meine DO-Sammlung nun um einen ft9 erweitert. Zusammen mit dem ft6, ft3 und Lodge 10" bin ich jetzt ganz gut ausgestattet. Hmm, ein ft1 würde noch fehlen... und die eine oder andere Kastenform... Verdammte Sucht!

Gratuliere! Hört sich doch schon mal ganz gut an!
Und denk Dir nur, Du hättest schon alles, das wär ja langweilig...

 

[Gaggele]

Hab diese Woche 2 weitere DO-Süchte "mitverantwortet"

Und beide aus unseren Pfadfindern!!! Langsam bekommen wir eine ordentliche Kochkultur hin, nicht nur Alutöpfe...

Und vor allem kann man mit dem Team DOpfen und nebenher noch anderes Programm machen, z.B. 1. Hilfe, AZB-Päckchen, Bauten üben .....
Wenn man am Anfang einige Minuten investiert kann man am Ende noch gemütlich essen. Das hat sich langsam rumgesprochen

 

[Bratengriller]

Und zum nächsten Cookoff reist du dann mit einer Truppe Pfadfinder an...

 

[thle]

Tja... Was soll ich sagen... Ihr seid schuld - gestern hatte ich noch einen tollen Thread über Brot aus dem DO gelesen und schon kam heute ne K4 an... und gleich 2 Brote gebacken heute. Wenn das so weitergeht...

 

[Falkenstadl]

Wenn das so weitergeht...

Es wird, ganz sicher !!

 

[Hörbsen]

Zum Wiegenfest hat meine Göga mich auch richtig überrascht...

 

[Henk]

Moin Herbert @Hörbsen, deine Liste wird ja auch immer länger...

 

[RoSch1]

Glückwunsch und viel Freude mit dem tollen

Sportgerät

 

[Hörbsen]

Moin Herbert @Hörbsen, deine Liste wird ja auch immer länger...

Tja, da sagst Du was @Henk.

Heute noch mit Freunden zum Essen gewesen (Geburtstag nachfeiern) und wieder Nachwuchs bekommen...

 

[HellboyAB]

Hallo,
zuerst dachte ich ja, die Spinnen die Römer. Von wegen teuerstes Forum der Welt...aber es stimmt verdammt nochmal. Und darüber bin ich richtig Happy. Meine Göga und Wuki übrings auch. An dieser Stelle möchten wir uns recht herzlichst bei den Schöpfern von GSV bedanken. Ihr seid spitze.
Lasst mich bitte, bevor ich zum eigentlichen Thema komme, noch kurz erzählen, welche Suchtwirkung der GSV auf mich ausübte bzw. immer noch ausübt.
Alles fing mit einem kleinen Smoker (Rohrdurchmesser 420 mm) bei uns an. Der steht seit 2011 beim Freund im Garten. Im Mai 2013 kam dann mein eigener Smoker (Rohrdurchmesser 560 mm) ins Haus bzw. in den Garten. Der billige Pavillion, als Regenschutz für Pulled Pork machen gedacht, gab recht schnell den Geist auf. Also...Hütte aus Holz noch im November '13 drum herum gebaut. Anfang 2014 gesellte sich der erste DO, Petromax FT 6 dazu. Einige Schichtfleisch und Bacon Bomb Verköstigungen, sowie etliche Kilos Sparerips und Trockenfleisch etc. später, musste im Feb. '15 ein antiker Holzherd angeschafft werden...ehrlich, ich hätte ihn nicht gebraucht. Nach dessen kompletten Renovierung bekam der FT 6 ein großes Brüderchen, den FT 12. Aber was soll man mit einem Holzherd anfangen, wenn man nicht die entsprechenden Pfannen und Töpfe aus Gusseisen hat. Mittlerweile nenne ich neun Pfannen mein eigen. Ich weiß, braucht kein Mensch...aber sie zu haben, ist einfach klasse. Ein gusseiserner Kochtopf von Le Creuset gehört auch dazu. Zu dem Zeitpunkt dachte ich, der Himmel könnte nicht schöner sein....dachte ich. Im Sommer 2015 erfüllte mir meine Göga einen besonderen Wunsch. Sie hätte gerne einen HBO, sagte sie. Ok...HBO hat ein großes Suchtpotential. Am 01.11.2015 erfolgte der erste Spatenstich und im März 2016 konnten die ersten Pizzas und Brote zelebriert werden.
Zum Krankheitsbild gehört das Wissen, dass meine zwei Frauen leidenschaftlich dem Mittelalter verfallen sind. Im Rahmen des 2016er mittelalterlichen Lichterweihnachtsmarkt in Dortmund sollte eine 5,5 kg Gans im DO FT 12 zubereitet werden, allerdings ohne mein Zutun. Ich verweile lieber in der Gegenwart.
Dann am 27.12.2016 erreichte mich ein Notruf meiner Frau. Die Gans passte nicht in den FT 12. Shit happens. Also musste bis zum 28.12.2016 ein FT 18 her. Aber wie? Zunächst in Magdeburg bei Petromax direkt angerufen. Die hatten doch tatsächlich Verständnis für unsere Notlage und wollten per Express einen FT 18 versenden. Aber auch per Eilsendung wäre das zu spät gewesen. Ich fragte nach einem Händler in meiner Nähe (Umkreis bis 200 km) und mir wurde geholfen. In der Eifel gibt es den BW Shop Eifel in Dreis-Brück. Dort angerufen und zwei Stunden später konnte ich mir den FT 18 abholen. Falls ihr je in einer ähnlichen Notlage geraten solltet...der BW Shop Eifel ist, was Petromax angeht, hervorragend sortiert. Dreimal dürft ihr raten, wer spät abends in Dortmund der Held war, als ich den FT 18 dort an meine Frau übergeben konnte.
Und nun ein paar Bilder, die meine Suchtgeschichte untermalen...

So sah es im Nov. 2012 bei uns noch aus...wer erkennt den Fehler im Bild?

ach so...hier unser erster Smoker...

mein Smoker...

der billige Pavillion

die Holzhütte

der Holzherd vor der Renovierung

und nach der Aufarbeitung

Dutch Oven Bilder vom 6er und 12er...

hier das Dilemma mit der Gans im 12er...

und die Rettung in Form des FT 18

Eine Bacon Bomb ist gut...zwei in einem DO sind besser...

Hier haben sich unsere DO versammelt

und was man noch so alles mit einem Smoker machen kann

So sah es noch ohne HBO bei uns im Garten aus

Jetzt noch ein paar Bilder mit bzw vom HBO

noch ist der Putz nicht weiß angemalt

und hier schon das vorerst letzte Bild. Vielen Dank für die Therapie Runde...

 

[Henk]

Tja, da sagst Du was @Henk.

Heute noch mit Freunden zum Essen gewesen (Geburtstag nachfeiern) und wieder Nachwuchs bekommen...

Anhang anzeigen 1416235

Oh Mann Herbert (@Hörbsen), sei auf der Hut.... es wird noch mehr, die große Fraktion fehlt noch...

 

[Plumber]

Moin Moin da ist der Familien Neuzugang ...
Jetzt hat die Sucht mich auch erwischt

 

[Brettlander]

konnte heute nicht dopfen, habe gleich einen fiebrigen Anfall und starkes Zittern bekommen.
Ich glaube wenn ich den kleinen Schwarzen etwas streichle, wirds vielleicht besser.
LG aus der Hauptstadt

 

[Plumber]

Hammer