• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Wie man Spargel zubereitet

die-saarlande-um-1835.jpg
 
Weiter geht die Spargelschänderei. :D
Weißer in viel Guterbutter angebraten mit ein paar Safranfäden.
19.jpg

Hier zusammen mit Resten vom Nierenzapfen und Austernpilzen als Gulasch
20.jpg
 
Grünen Spargel kann man abbrechen :hmmmm:

einfach das letzte Drittel mit beiden Daumen und Zeigefingern (mit etwas Platz dazwischen)
umknicken und der bricht immer an der richtigen Stelle.

Kann man so machen, muss man aber nicht :cool:

Grüner Spargel mit Pasta steht für mich auch ganz, ganz oben auf der ToDo-Liste :thumb2:

Danke für die Idee, die es bei mir ohne Sahne geben wird, nur etwas Nudelwasser und natürlich geiles Olivenöl ;)
 
Luse schrieb:
Das probiere ich morgen, dann brate ich den auch in Olivenöl, klingt lecker, danke für die Idee.
Zum Vergrößern anklicken....

frischen Pfeffer und Zitrone nicht vergessen ;)

Kleiner Tipp: wenn Du den Spargel bratest, dann schneide von der Zitrone mit dem Sparschäler die Schale ab
und gib ein viertel, nicht zu viel die hat echt Power, zu dem Spargel.
Ist der angebraten nimm die Stücken wieder raus :-)

... und vergiss die Prise Zucker nicht :fahne:
 
Zurück
Oben Unten