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Wie viel Platz ist einem Smoker ?

AndreT78

AndreT78

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
mich reizt schon länger neben meiner KohleKugel und meinem Gasgrill, ein echter Smoker.

Ich bin für mich gerade noch in der gedanklichen Findungsphase, ob es ein Wasser Smoker werden soll oder eine Lok.
Haben ja beide so Ihre Vor und Nachteile. Ich möchte jetzt auch noch nicht zu viel Geld dafür ausgegeben.

Eine Frage hat sich mir jetzt dabei aufgetan. Wie viel Platz ist aus/in den Teilen eigentlich. Ich habe für so etwas leider ein schlechtes Augenmaß.

Als Beispiel:
(ich habe keine Bezug zu den hier verlinkten Shops, sie dienen nur rein der Verbildlichung meines Beispiels)

Wie viel von diesen "Standard" Ribs bekommt man auf welchen Smoker?
Ribs:
https://www.otto-gourmet.de/livar-schweine-kotelettrippchen.html

Billig-Smoker-Lok:
https://www.amazon.de/32kg-GRILLWAG...ie=UTF8&qid=1467101937&sr=8-1&keywords=smoker

Billig-Wasser-Smoker
https://www.amazon.de/barbecook-223...as2&redirect=true&ref_=as_li_qf_sp_asin_il_tl

vielleicht hat jemand hier die Praktische Erfahrung und kann sagen "auf den xxxxx-Smoker bekommste das doppelte drauf." oder halt "tut sich nichts".

Danke
Gruß Andre
 
Kann nur zur Lok etwas sagen. Die Lok aus deinem Link und meine Lok ähneln sich von der Größe. Wenn ich geschickt gestapelt habe, passen gut 20 Leitern rein.
Die Lok aus dem Link würde ich dir aber nicht empfehlen...
 
mhhh, einen Smoker mit Gas hatte ich jetzt noch nicht auf dem Schirm, da ich ja doch ganz gern mit Feuer spiele ;) Bei dem Preis natürlich eine ordentliche Alternative und vor allem beim halten einer Temperatur über längern Zeitraum ziemlich pflegeleicht.

Die beiden von mir aufgeführten Smoker waren auch mehr als Größenrichtlinie gedacht. Für ein spezielles Modell hab ich mich noch nicht festgelegt.
Was würde deiner (@Milling ) Meinung nach gegen die Lok aus dem Link sprechen?
 
Irgent wo hier im GSV hatte ich auch über einen ümbau von einer Lok gelesen auf Gas. Weiß nur das der Aschekasten unter der Feuerbox um rausziehen war und und dort so ein 7,5Kw Brenner vom Hockerkocher verschraubt wurde . Aber die möglichkeit mit Holz und co erhalten geblieben war mit eine Zweiten Aschekasten. Aber ich finde das jetzt nicht wieder hier
 
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