Meine Anregung sollte doch auch nur dahin gehen das man auch einfach Zeit spart wenn man einen Teig macht der auch ruhig viele Tage im Kühler stehen kann. Ich mach meistens die doppelte Menge Teig und mach dann ein paar Tage später noch mal Pizza.
Ich will niemanden zu einem bestimmten Rezept bekehren
Petra das war falsch rüber gekommen von mir, im Sommer ist es Ok, aber jetzt zu dieser Jahreszeit bevorzuge ich die schnelle Variante:anstoßen: