Wieder mal Schweinsbron mit Semmelknedel

[Räuchermeister]

Heute zum erstenmal Schweinebraten im Smoker

Das Fleisch

Gewürze

Feuer frei

Nach einer Stunde

Eines der besten dunklen Biere der Region Nicht für mich

Sondern fürs Fleisch

Semmelknedel

Endspurt

und auf den Tisch

Schweinsbron fetzt immer


Ralf

 

[daniel]

sieht sehr sehr lecker aus..........

p.s.: wo hast du denn den süßen kleinen smoker her, ist der selbst gebaut oder gekauft??? will auch so einen kleinen haben.....


gruß daniel

 

[Hochzoll Josl]

Ralf absolut geil
Die Kruste schaut ja megageil aus

 

[Räuchereddy]

Geil!! absolut Klasse!!!

 

[Ander]

Oh, sehr schön. Tolle Eier hast DU da für deine Knödel verwendet.

Andy

 

[Thermo-nator]

Schaut sehr gut aus, aber wo kommt den immer nur der Schwund von der Kruste her

 

[bullrich]

Hehe, der Krustenschwund ist eigentlich immer vorhanden

Lecker das !

 

[Schweinehürde]

gelöscht

 

[Windecker Schwenker]

Sau geil, Ralf!
Der sieht ja schon von der Kruste her, sowas von aus!

Welche Gewürze hast du verwendet???

Gruß Carsten

 

[stocki]

Sehr schön Ralf, habe ich auch schon lange nicht mehr gemacht.

sach mal, sind die fehlenden Rauten dem Naschen zum Opfer gefallen
oder sind die verloren gegangen?

Thomas

 

[jkorte]

So ein Schweinebraten ist doch immer wieder klasse, wird bei mir auch mal wieder Zeit

 

[n8fahrer]

Dere, Glückwunsch, sieht absolut lecker aus, Respekt!!! Grüsse aus a bissl oberhalb vo Weiden... Weiter so!!!

 

[Räuchermeister]

@ danielen habe ich von Grillschlurch(gab oder gibt es in der Bucht)

@ Carsten:Ganz konservativ Salz,Pfeffer,Kümmel,Knoblauch

@ Stocki:ich nasche doch nicht

Ralf

 

[Merschl]

Schöner Braten mit einer noch schöneren Kruste!

 

[Reini33]

WOW, der schaut aber legger aus. In einer Stunde bin ich bei dir zum


lg. Reini

 

[Mrhog]

Schaut klasse aus, Ralf.


Schweisbraten rockt!

 

[King of Grills]

Korrekter Schweinze, der daad mir jetzt aa schmecka......

 

[wurschtbrater]

Schade nur, dass an so`nem Schweinchen nur außen und nur eine Kruste dran ist.
Leeeeeecker!!!!!

 

[chili-sten]

Wat'n lecker Schweinebraten, jedenfalls sieht er so aus :happa:

 

[Grillschlurch]

Alter Aufhauer, des hast Du ja mal wieder sauber hinbekommen.

Grillschlurch