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Wiederholungstäter: Miesmuscheln in Tomatensauce

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
Wir hatten ja schon letztes WE >> Miesmuscheln <<, das musste unbedingt wiederholt werden.

01_Suppengrün_gewürfelt.jpg

Suppengrün geschnibbelt.


02_Zwiebeln_und_Knoblauch_gewürfelt.jpg

Ebenso Zwiebeln und Knoblauch.


03_weitere_Zutaten.jpg

Die weiteren Zutaten.


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Zwiebeln und Knoblauch glasig angeschwitzt.
Dann das Suppengrün dazu und anbraten, Tomatenmark anbraten und alles mit Wein ablöschen.


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Tomatenpüree zugeben, weichgaren und würzig abschmecken.


06_Muscheln.jpg

Hier die Muscheln vom Markt.


07_Muscheln_im_Topf.jpg

Ab in den Topf


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und nach 4 Minuten fertig.


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Es gab wieder Baguette mit Knoblauchbutter dazu.

:prost:
 

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Schnelles gutes Abendessen Torsten - würde mir auch schmecken. Leider gibt es in den Bergen keine gescheiten Muscheln - da wiederhole ich mich ;-)

Schönen Abend wünscht Silvia
 
Hallo Torsten so ein Teller voll Muscheln würde mir auch gefallen!
Sehr gut gemacht:thumb2:.
 
klasse Aktion Torsten.....
grüßle
 
Miesmuscheln gehen immer ... jedes Wochenende ;)
 
Griasde Torsten,

Miesmupfeln :D, :wiegeil:.
Könnt i mich reinlegen :-).

Gruaß aus'm Woid
F.J.
 
Sehr schön und bestimmt Lecker, hatten wir auch schon lange nicht !
 
solche Wiederholungen schau ich mir immer wieder gerne an :daumenhoch:
 
Hmm, ein tolles Essen, Torsten! Muscheln esse ich auch sehr, sehr gerne!
 
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